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Classificazione: MARCHE BIANCO IGT “ELISENA”"
Annata: 2018
Vitigni: CHARDONNAY
Zona di produzione: Campofilone, Via Val d’Aso ,Frazione Elisena. Siamo nel cuore della val d’Aso. Altitudine di 250 m sul livello del mare. Lato Nord, molto fresco dove le brezze marine dall’adriatico e le quelle dai monti Sibillini si alternano durante il giorno.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Particolarmente indicato per accompagnare primi piatti, carni bianche, formaggi freschi, piatti a base di pesce.
Giallo paglierino con note dorate, ntenso, ampio, avvolgente. Spiccate note floreali con zagara, gelsomino e sambuco in evidenza si fondono a richiami di frutta bianca, mela matura e pesca bianca, e di frutta tropicale gialla, ananas e papaya. Accenni caldi di crema pasticcera e frutta candita.
Gusto: pieno, complesso, vellutato. Attacco morbido con note di pera e frutta secca arricchite nell’evoluzione dalla freschezza del bergamotto e dagli accenni balsamici e di malva. Buona persistenza.
Contenuto in alcool: 13.30% vol
Regione: | Marche |
Certificazione: | IGT |
Contiene solfiti: | Sì |
Uva: | Chardonnay |
Produttore: | Terra Fageto |
Colore: | Bianco |
Quantità: | 0,75 ltr |
Anno: | 2018 |
Terra Fageto
Terra Fageto è un vino di famiglia, della nostra famiglia. È l’emblema di volontà a fatica, persino cocciutaggine, a volte, ma alla fine, che vino!
Tra i filari riconosciamo le impronte dei nostri genitori e dei nostri nonni, e verso sera, quando le ombre si allungano, ci sembra quasi di sentire le loro voci e vedere le loro mani accarezzare i grappoli d’uva.
Ha lavorato la terra con la schiena piegata e una fatica che oggi pare impensabile. Dante, brav’uomo, grande lavoratore, dal padre Emidio ha ereditato il coraggio e la forza di offrire agli altri il frutto del proprio fare. Produceva vino con passione e la voglia di condividere le cose buone. Lo vendeva sull’uscio di casa, con un sorriso e una buona parola per tutti.
Il tempo ha premiato i tanti sacrifici, e il vento ha portato lontano il nome di famiglia e le voci riguardo un vino speciale.