Letizia Passerina Marche BIO IGT
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CARATTERISTICHE
Classificazione: Marche Passerina IGT “Letizia”
Annata: 2020
Vitigni: 100% Passerina
Passerina o anche chiamata uva d’oro poiché nel momento della maturazione l’acino si colora di un giallo dorato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Da apprezzare con la cucina di mare, antipasti, zuppe di pesce, molluschi e crostacei, pesci al forno, carni banche.
CARATTERI ORGANOLETTICI
Vino giallo paglierino brillante che spicca con odori di sambuco, pompelmo e frutta matura a polpa gialla. La vena acidula e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, una buona persistenza e una grande morbidezza.
| Regione: | Marche |
| Certificazione: | BIO, IGT |
| Contiene solfiti: | Sì |
| Uva: | Passerina |
| Produttore: | Terra Fageto |
| Colore: | Bianco |
| Quantità: | 0,75 ltr |
| Anno: | 2020 |
Terra Fageto
Terra Fageto è un vino di famiglia, della nostra famiglia. È l’emblema di volontà a fatica, persino cocciutaggine, a volte, ma alla fine, che vino!
Tra i filari riconosciamo le impronte dei nostri genitori e dei nostri nonni, e verso sera, quando le ombre si allungano, ci sembra quasi di sentire le loro voci e vedere le loro mani accarezzare i grappoli d’uva.
Ha lavorato la terra con la schiena piegata e una fatica che oggi pare impensabile. Dante, brav’uomo, grande lavoratore, dal padre Emidio ha ereditato il coraggio e la forza di offrire agli altri il frutto del proprio fare. Produceva vino con passione e la voglia di condividere le cose buone. Lo vendeva sull’uscio di casa, con un sorriso e una buona parola per tutti.
Il tempo ha premiato i tanti sacrifici, e il vento ha portato lontano il nome di famiglia e le voci riguardo un vino speciale.