StoFuori Timorasso DOC

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Articolo: 21010

Langhe DOC Bianco StoFuori: in quanto fuori dalla classica zona del Timorasso e perché per... altro

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Informazione prodotto "StoFuori Timorasso DOC"

Langhe DOC Bianco

StoFuori: in quanto fuori dalla classica zona del Timorasso e perché per farlo in Langa bisogna essere un po’ «fuori»

Uve: Timorasso

Caratteristiche Organoelettiche

Colore giallo paglierino vivo, profumo delicato di fiori di ginestra, pera e sentori di pompelmo e pietra bagnata. In bocca è fresco, quasi tagliente, con buona sapidità e note agrumate e minerali già percettibili. Perfetto abbinato a piatti di pesce e molluschi, ma anche piatti di carni bianche alle erbe aromatiche e formaggi dove esprime al meglio la propria fragranza ed eleganza.

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Regione:	Piemonte
Certificazione:	DOC
Contiene solfiti:	Sì
Produttore:	Virna Borgogno
Zona:	Barolo
Uva:	Timorasso
Colore:	Bianco
Quantità:	0,75 ltr

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Virna Borgogno

Il paese di Barolo si trova nel cuore delle Langhe, la zona vinicola più prestigiosa della regione Piemonte.
La famiglia Borgogno vive e lavora proprio qui a Barolo, gestendo il proprio stato “Virna”.

VIRNA BORGOGNO
Prima donna in Italia con laurea in enologia.

Discendente di una delle famiglie più famose delle Langhe, Virna Borgogno è la prima donna in Italia a conseguire una laurea in enologia e tecniche enologiche. Nel 1988 affianca il padre Lodovico nella gestione della cantina.
I vigneti di Borgogno risalgono al 1720, mentre la moderna tenuta è stata fondata nel 1950 da Enrico Borgogno. Oggi, Virna e sua sorella Ivana hanno preso in mano le redini della tenuta, con Ivana che si occupa della parte amministrativa e commerciale dell'azienda. Nel 2001, la tenuta è stata rinominata con il nuovo logo "Virna" per riflettere il ruolo principale svolto dalle donne nell'attività.