Salinakristalle, Meersalz aus Trapani - 300 gr. | Salz | KRÄUTER, GEWÜRZE, SALZ und ANDERE | ESSEN

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Artikel-Nr.: 08503

Salinakristalle sind das Herzstück der Salzhalden: rohe, dicke, reinweiße Kristalle. Sie sind... mehr

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Produktinformationen "Salinakristalle, Meersalz aus Trapani - 300 gr."

Salinakristalle sind das Herzstück der Salzhalden: rohe, dicke, reinweiße Kristalle. Sie sind durch das Salz an der Oberfläche der Halden geschützt und kommen nie mit äußeren Einflüssen in Berührung. Wie es die jahrtausendealte Tradition will, werden Salinakristalle von Hand gesammelt.

Die Salinakristalle sollen direkt auf den Lebensmitteln gemahlen werden, damit Sie das Aroma und die Geschmacksvielfalt, die der Rohkristall offenbart, voll genießen können.

Zutaten: Sonne, Meer, Wind. Ah, ja. Und natürlich Salz.

"Salinakristalle, Meersalz aus Trapani - 300 gr."

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Region:	Sicilia
Hersteller:	Sale Infersa
Menge:	300 gr
Kann spuren enthalten:	Ja - Überprüfen Sie immer die Angaben auf dem Produktetikett vor dem Verbrauch oder der Verwendung.

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RE Sale d'Infersa

Die Salinen Ettore und Infersa, die sich in den Vorreservatsbereich des Oriented Nature Reserve of the Stagnone Islands erstrecken, bestehen aus verschiedenen Reihen von Tanks mit eigener spezifischer Funktion, die durch Schleusen und Kanäle verbunden sind. Sie sind eine der originellsten und faszinierendsten Passagen des sizilianischen Landes. In den Salzpfannen können jährlich bis zu zehntausend Tonnen integrales Meersalz produziert werden.

Die Salzproduktion in der Saline della Laguna erfolgt unter Verwendung natürlicher Elemente. Der Produktionszyklus beginnt Ende März und endet im Juli, wenn die Kruste (im Durchschnitt) eine Dicke von acht Zentimetern erreicht.