RE Sale d'Infersa
Die Salinen Ettore und Infersa, die sich in den Vorreservatsbereich des Oriented Nature Reserve of the Stagnone Islands erstrecken, bestehen aus verschiedenen Reihen von Tanks mit eigener spezifischer Funktion, die durch Schleusen und Kanäle verbunden sind. Sie sind eine der originellsten und faszinierendsten Passagen des sizilianischen Landes. In den Salzpfannen können jährlich bis zu zehntausend Tonnen integrales Meersalz produziert werden.
Die Salzproduktion in der Saline della Laguna erfolgt unter Verwendung natürlicher Elemente. Der Produktionszyklus beginnt Ende März und endet im Juli, wenn die Kruste (im Durchschnitt) eine Dicke von acht Zentimetern erreicht.
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Salinakristalle, Meersalz aus Trapani - 300 gr.
RE Sale d'Infersa
Salinakristalle sind das Herzstück der Salzhalden: rohe, dicke, reinweiße Kristalle. Sie sind durch das Salz an der Oberfläche der Halden geschützt und kommen nie mit äußeren Einflüssen in Berührung. Wie es die jahrtausendealte Tradition...
3,10 €
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