Lumaconi caserecci n. 69 - 250 gr.

Dit product wordt binnenkort aan ons magazijn geleverd. Laat hier uw e-mailadres achter en wij informeren u graag wanneer het weer beschikbaar is.

Verwittig mij wanneer het product leverbaar is.

€ 2,95 *

Prijzen incl. btw

Levertijd ca. 1-5 werkdagen, afhankelijk van uw bestemming.

P Verwerven bonuspunten nu

Productnr.: 01569

De "Caserecci" formaten, waar Lumaconi deel van uitmaken, zijn vormen van deegwaren die volgens...meer

Menu sluiten

Productinformatie "Lumaconi caserecci n. 69 - 250 gr."

De "Caserecci" formaten, waar Lumaconi deel van uitmaken, zijn vormen van deegwaren die volgens de gebruiken van de oude meester pastamakers van Fara San Martino op ambachtelijke wijze worden gemaakt. De kostbare griesmeel van harde tarwe en het koude bronwater worden gebonden in de gramola, die langzaam draait, om een stevig en homogeen deeg te verkrijgen. Vervolgens duwen de wijnstok en de moederschroef het deeg tegen de ruwe bronzen matrijs om de verschillende vormen van de pasta te maken, of om de Sfoglia dei Farfalloni, Sagnarelli en andere vormen van Sfoglia te maken.

Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe en water. Allergenen: harde tarwe.

Verdere links naar "Lumaconi caserecci n. 69 - 250 gr."

Menu sluiten

meer

Menu sluiten

Regio:	Abruzzo
Producent:	Pastificio Giuseppe Cocco
Hoeveelheid:	250 gr
Pasta soort:	Kort
Bevat gluten:	Ja
Kan allergenen bevatten:	Ja - Controleer altijd de informatie op het productetiket voor gebruik of consumptie.

meer

Menu sluiten

Pastificio Giuseppe Cocco

De oude "Mastri" pastamakers beweerden dat de ingrediënten voor een goede pasta vier waren: tarwe, water, lucht en verwerking. De uitstekende organoleptische kenmerken van het water van de Verde rivier, uitsluitend gevoed door natuurlijke bronnen, en het bijzondere droge en geventileerde klimaat, dat een perfecte droging van de pasta mogelijk maakt, zijn de twee ingrediënten die de natuur aan Fara S. Martino heeft gegeven en die de hier geproduceerde pasta uniek maken. Zelfs vandaag de dag worden de oude en precious machines gevolgd door de zorgvuldige en nauwgezette controle van Cav. Giuseppe Cocco. Het is zijn onvervangbare ervaring om begeleiden alle verwerkingsfasen, zodat alle eiwit en voedingseigenschappen en de smaak van de maaltijd intact blijven.