Tacconelli caserecci di semola n. 89 - 500 gr.

Tacconelli caserecci di semola n. 89 - 500 gr.

Questo prodotto sarà presto in consegna presso il nostro magazzino. Lascia qui il tuo indirizzo email e saremo lieti di informarti quando sarà nuovamente disponibile
Informatemi non appena il prodotto è nuovamente disponibile.

4,10 € *

Prezzi incl. IVA

Tempi di consegna circa 1-5 giorni lavorativi a seconda della destinazione.

P Ottieni punti bonus ora
  • 01589
I formati "Caserecci", di cui fanno parte i Tacconelli, sono forme di pasta fatta con metodi... altro
Informazione prodotto "Tacconelli caserecci di semola n. 89 - 500 gr."

I formati "Caserecci", di cui fanno parte i Tacconelli, sono forme di pasta fatta con metodi artigianali secondo le usanze degli antichi maestri pastai di Fara San Martino. La preziosa semola di grano duro e l'acqua fredda di sorgente sono legate nella gramola, che gira lentamente, per creare un impasto sodo e omogeneo. Poi la vite e la vite madre spingono l'impasto contro la trafila in bronzo grezzo per realizzare i diversi formati di pasta, oppure per creare la Sfoglia dei Farfalloni, i Sagnarelli e altre forme di Sfoglia.

Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Allergeni: grano duro.

Link correlati a "Tacconelli caserecci di semola n. 89 - 500 gr."
Regione: Abruzzo
Produttore: Pastificio Giuseppe Cocco
Quantità: 500 gr
Formato della pasta: Corta
Contiene glutine:
Puo' contenere allergeni: Sì - Controllare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Pastificio Giuseppe Cocco

Gli antichi “Mastri” pastai sostenevano che gli ingredienti per una buona pasta erano quattro: il grano, l’acqua, l’aria e la lavorazione. Le ottime caratteristiche organolettiche dell’acqua del fiume Verde, alimentato esclusivamente da sorgenti naturali, ed il particolare clima asciutto e ventilato, che permette una perfetta essiccazione della pasta, sono i due ingredienti che la natura ha do-nato a Fara S. Martino e che rendono unica la pasta qui prodotta. Ancora oggi gli antichi e preziosi macchinari sono seguiti dall’attento e scrupoloso controllo del Cav. Giuseppe Cocco. É la sua insostituibile esperienza ad accompagnare tutte le fasi della lavorazione affinchè tutte le qualità proteiche e nutritive della pasta rimangano intatte, insieme al gusto.

Visto