Barolo Chinato 50 cl.

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Rosso granato con eleganti riflessi aranciati. Aroma intenso, complesso e molto persistente,... altro

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Informazione prodotto "Barolo Chinato 50 cl."

Rosso granato con eleganti riflessi aranciati. Aroma intenso, complesso e molto persistente, tipicamente speziato con note di erbe aromatiche. Particolarmente chiari sono i sentori di arancio amaro e coriandolo. Il sapore è pieno, piacevolmente dolce con lungo finale amarognolo.
Grado alcolico: 18% vol. Abbinamenti: fine pasto, digestivo, eccellente per accompagnare cioccolato amaro.

E’ un prodotto nato nei retrobottega di farmacie e “negozi di coloniali” tra la fine dell‘ ‘800 e gli inizi del ‘900, probabilmente ispirato da un antica abitudine di usare il vino speziato come medicina contro leggere forme di malessere. L’idea di trasformare un nobile vino come il Barolo in un trattamento erboristico è da ascrivere ad un farmacista di Monforte: Il Dottor Giuseppe Cappellano.

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Contiene solfiti:	Sì
Regione:	Piemonte
Produttore:	Cascina Boschetti
Quantità:	0,5 ltr

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Cascina Boschetti

Conoscete Sergio Gomba? Forse, è più facile conoscere i suoi vini. Raccontarne la storia significa svelare i risultati di una vita di lavoro, tenace e capace. Una vita passata, negli ultimi 26 anni a coltivare un sogno: la rinascita di Cascina Boschetti, proprio sopra l’abitato di Barolo. Una casa e le sue vigne, che l’impegno di Sergio Gomba ha trasformato in una bella tenuta in una delle posizioni più belle nel cuore dell’area a Docg del Barolo.
“Il lavoro non mi ha mai spaventato, anche adesso che ho una certa età” dice senza enfasi, quest’uomo di poche parole.
Per capirlo guardategli le mani...