Asolo Prosecco Superiore Brut BIO DOCG
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- Articolo: 99470_BIO
Ottenuto da uve biologiche glera delle colline asolane, questo brutale spumante di colore giallo paglierino chiaro, perlage di grana finissima, profumo intenso con note agrumate, pesca e albicocca. al gusto è elegante, leggermente minerale, equilibrato e persistente. gastronomia: squisito come aperitivo si sposa bene con antipasti e piatti di pesce in genere e carni bianche. servire a 6-8° C alc. 11,5% vol.
| Regione: | Veneto |
| Certificazione: | DOCG, BIO |
| Contiene solfiti: | Sì |
| Produttore: | Borgo Molino |
| Uva: | Glera |
| Quantità: | 0,75 ltr |
Borgo Molino
Look beyond!
Immaginare, come sarà il domani. È scegliere la strada, prima del tempo. La capacità di sognare, di vedere in anticipo come sarà la propria azienda fa la differenza. Passione, personalità, progetti, parole così legate tra loro continuano ad essere formula di un successo. Nel 1922 la differenza fu dedicare la vita alla terra. un’intuizione, non solo un lavoro. Capire la natura, cosa chiede e cosa può dare un territorio come le terre di borgo molino, è da pochi. Il segreto è sentire la terra. Curare la pianta come il frutto. Nutrire le zolle, dissetarle con dedizione. Capire il suolo. Il sottosuolo. Per questa azienda fondata novant’anni fa dalla famiglia nardin, il sottosuolo ha prodotto vini pregiati. L’armonia fra terreno e clima locale ha dato vini bianchi e vini rossi di una qualità endemica richiesta ovunque. Frizzanti e spumanti di particolare eleganza e finezzahanno reso completa, una viticoltura che ben ha espresso la visione d’origine.