StoFuori Timorasso DOC

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Artikel-Nr.: 21010

Langhe DOC Weiß StoFuori: weil es außerhalb der klassischen Timorasso-Zone liegt und weil man,... mehr

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Produktinformationen "StoFuori Timorasso DOC"

Langhe DOC Weiß

StoFuori: weil es außerhalb der klassischen Timorasso-Zone liegt und weil man, um es in der Langa zu schaffen, ein wenig "draußen" sein muss.

Trauben: Timorasso

Organoleptische Merkmale

Leuchtend strohgelbe Farbe, zartes Bouquet von Ginsterblüten, Birne und Anklängen von Grapefruit und nassem Stein. Im Mund ist er frisch, fast scharf, mit gutem Geschmack und wahrnehmbaren Zitrus- und Mineralnoten. Er passt hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber auch zu weißen Fleischgerichten mit aromatischen Kräutern und Käse, wo er seinen Duft und seine Eleganz am besten zum Ausdruck bringt.

"StoFuori Timorasso DOC"

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Region:	Piemonte
Bescheinigung:	DOC
Enthält sulfite:	Ja
Hersteller:	Virna Borgogno
Zone:	Barolo
Weintraube:	Timorasso
Farbe:	Weiß
Menge:	0,75 ltr

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Virna Borgogno

Das Dorf Barolo liegt im Herzen der Langhe, dem angesehensten Weinbaugebiet im italienischen Piemont.
Die Familie Borgogno lebt und arbeitet hier in Barolo und verwaltet ihren eigenen „Virna“ -Staat.

VIRNA BORGOGNO
Erste Frau in Italien mit einem Abschluss in Önologie.

Virna Borgogno stammt aus einer der bekanntesten Langhe-Familien und ist die erste Frau in Italien, die einen Abschluss in Önologie und önologischen Techniken gemacht hat. 1988 leitete sie zusammen mit ihrem Vater Lodovico den Keller.
Die Weinberge von Borgogno stammen aus dem Jahr 1720, während das moderne Weingut 1950 von Enrico Borgogno gegründet wurde. Heutzutage haben Virna und ihre Schwester Ivana die Leitung des Anwesens vollständig in die Hand genommen, wobei Ivana sich um die administrative und Marketing-Seite des Geschäfts kümmert. Im Jahr 2001 wurde das Anwesen mit dem neuen „Virna“ -Logo umbenannt, um die wichtige Rolle der Frauen in der Branche widerzuspiegeln.