Langhe Nebbiolo "IL" DOC

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Artikel-Nr.: 21417

Leuchtendes Rubinrot, das mit der Reifung weicher wird; zartes und fruchtiges Aroma von... mehr

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Produktinformationen "Langhe Nebbiolo "IL" DOC"

Leuchtendes Rubinrot, das mit der Reifung weicher wird; zartes und fruchtiges Aroma von Himbeeren und Veilchen, das mit der Zeit ätherisch wird; trockener, ausgewogener, vollmundiger Geschmack, der mit der Reifung weicher wird und im Abgang anhält.
Er ist 5-7 Jahre lagerfähig.
Es wird empfohlen, ihn in großen Gläsern bei einer Temperatur von 17-18°C zu servieren.

Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben, Mazeration mit den Schalen für 7-8 Tage bei einer maximalen Temperatur von 26-28 ° C.
Vor der Verpackung und dem Versand ruht der Wein 6 Monate in der Flasche.

"Langhe Nebbiolo "IL" DOC"

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Region:	Piemonte
Bescheinigung:	DOC
Enthält sulfite:	Ja
Weintraube:	Nebbiolo
Hersteller:	Virna Borgogno
Zone:	Langhe
Farbe:	Rot
Menge:	0,75 ltr

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Virna Borgogno

Das Dorf Barolo liegt im Herzen der Langhe, dem angesehensten Weinbaugebiet im italienischen Piemont.
Die Familie Borgogno lebt und arbeitet hier in Barolo und verwaltet ihren eigenen „Virna“ -Staat.

VIRNA BORGOGNO
Erste Frau in Italien mit einem Abschluss in Önologie.

Virna Borgogno stammt aus einer der bekanntesten Langhe-Familien und ist die erste Frau in Italien, die einen Abschluss in Önologie und önologischen Techniken gemacht hat. 1988 leitete sie zusammen mit ihrem Vater Lodovico den Keller.
Die Weinberge von Borgogno stammen aus dem Jahr 1720, während das moderne Weingut 1950 von Enrico Borgogno gegründet wurde. Heutzutage haben Virna und ihre Schwester Ivana die Leitung des Anwesens vollständig in die Hand genommen, wobei Ivana sich um die administrative und Marketing-Seite des Geschäfts kümmert. Im Jahr 2001 wurde das Anwesen mit dem neuen „Virna“ -Logo umbenannt, um die wichtige Rolle der Frauen in der Branche widerzuspiegeln.