Bio-Honig Castagno - 250 gr. | HONIG, KONFITÜREN und MARMELADEN | ESSEN

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Artikel-Nr.: IT10810

Kastanie ist die typische Pflanze von hügeligen Wäldern und Blüten im Juni. Die Nektarproduktion... mehr

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Produktinformationen "Bio-Honig Castagno - 250 gr."

Kastanie ist die typische Pflanze von hügeligen Wäldern und Blüten im Juni. Die Nektarproduktion ist so reichlich, dass Bienen sie sammeln, bis es Nacht ist.
Honig hat eine durchweg flüssige Konsistenz, eine dunkle Bernsteinfarbe mit rötlichen Farbtönen, einen sehr intensiven, charakteristischen und stechenden Geruch. der Geschmack wird durch eine starke bittere Komponente abgeschwächt; Das Aroma ist tanninhaltig, aus Holz und lässt den Mund trocken und einen bitteren, sehr anhaltenden Retro-Geschmack.
Es ist der Honig, der am reichsten an Mineralsalzen ist und daher von Sportlern sehr geschätzt wird.
verwendet: Honig für Kenner, es wird von denen gemocht, die seinen ganz besonderen Geschmack schätzen. Eine ganz besondere Kombination sind Milchprodukte und Käse.

"Bio-Honig Castagno - 250 gr."

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Region:	Campania
Hersteller:	La Bottega delle Api
Menge:	250 gr
Bescheinigung:	BIO
Kann spuren enthalten:	Ja - Überprüfen Sie immer die Angaben auf dem Produktetikett vor dem Verbrauch oder der Verwendung.

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La bottega delle api

Wir begannen, Bienen zu züchten, angetrieben von einer angeborenen Leidenschaft, wir sprachen über Bienen, ohne sie genau zu kennen, bis wir eines Tages, vor fast 30 Jahren, beschlossen, einige Schwärme von einem alten Imker zu kaufen.

Wir lernten die Pflege und den Respekt vor den Bienen, indem wir nur einen Teil von dem nahmen, was sie produzieren. Wir lassen ihnen genügend Vorräte, um den Winter zu überstehen.

Je besser die Bienen sind, desto besser ist der Imker in einer perfekten Symbiose.
Bienen werden, wie alle anderen Tiere auch, krank. Wir verwenden nur natürliche Produkte, um ihnen zu helfen, zu leben. Die Weiden, auf denen die Bienen Nektar sammeln, werden mit Sorgfalt ausgewählt, und wir bevorzugen unberührte Gebiete unseres Territoriums.

Wir befinden uns in Cava de' Tirreni, wenige Schritte von Salerno entfernt, vor den Toren der Amalfiküste. In einem herrlichen Tal zwischen dem Lattari-Gebirge und der Amalfiküste, ein idealer Ort, um unter optimalen Bedingungen von Blüte und feuchter Hitze zu produzieren.