Pinot Nero Coste Mancini IGT

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Pinot nero 100%. Colore rosso intenso. Olfatto frutti di bosco, profondo nelle spezie. Pepe... altro

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Informazione prodotto "Pinot Nero Coste Mancini IGT"

Pinot nero 100%. Colore rosso intenso. Olfatto frutti di bosco, profondo nelle spezie. Pepe lontano. Gusto armonico e complesso. Retrogusto appena minerale. Lungo e persistente.

Temperatura di servizio: 18-20 C. Ideale con primi piatti forti o portate a base di carne.

Le uve, rigorosamente raccolte a mano nel rispetto della piu' rigorosa tradizione, vengono vinificate in presenza delle proprie bucce a temperatura controllata. Il vino, cosi' ottenuto, viene immesso in recipienti di rovere dove riposa per almeno 4 mesi e completa la fermentazione malolattica.

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Regione:	Abruzzo
Certificazione:	IGT
Contiene solfiti:	Sì
Uva:	Pinot Nero
Produttore:	Terre di Poggio
Quantità:	0,75 ltr

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Terre di Poggio

La cantina Terre di Poggio si trova a Poggiofiorito, un territorio a forte vocazione vitivinicola grazie alle favorevoli condizioni climatiche e del terreno: 300 metri sul livello del mare, pochi chilometri dall' Adriatico e il massiccio della Maiella alle spalle. La cantina, con una superficie di 25 ettari coltivati a filari sia con vitigni autoctoni che di nuove varieta', in questi anni ha voluto continuare l'antica tradizione in un cammino di qualita' che ha portato successi e riconoscimenti insieme a un alto gradimento da parte dei consumatori piu' esigenti. I vini, di eccellenti qualita', sono il frutto delle piu' moderne tecniche enologiche, ma soprattutto sono il risultato indissolubile con il territorio e il patrimonio del fondatore, Destro Carulli, enologo con una lunga e provata esperienza. La storia, il paesaggio, il clima e le caratteristiche intrinsiche del terreno danno a questi vini una personalita' e una identita' unica.