Lugana DOC

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Articolo: 32030

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Informazione prodotto "Lugana DOC"

ZONA DI PRODUZIONE
Pozzolengo – Brescia, Zona Tipica del Lugana

COSTITUZIONE DEL TERRENO
Colline moreniche quaternarie, contraddistinte da fertili suoli di matrice argillosa e finemente ghiaiosi

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Filari ad archetto semplice

VITIGNO: Turbiana 100%

VENDEMMIA: Manuale, a Settembre

VINIFICAZIONE
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio con lungo affinamento sui lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Tipico e fruttato con nota delicata di pesca e albicocca. Decisamente fresco e sapido al palato, dotato di una buona struttura e una lunga persistenza aromatica con finale leggermente ammandorlato. Adatto ad un medio periodo di affinamento (3-5 anni).

ABBINAMENTI
Appetizers a base di verdure e crudità di pesce.
Carni bianche finemente speziate e formaggi vaccini freschi e cremosi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12° C

GRADAZIONE ALCOLICA
12,5%

FORMATI DISPONIBILI

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Bulgarini

Nel 1930 Emilio Bulgarini mette a frutto i filari di vigneto di proprietà per trarne un vino sincero da condividere con famigliari e amici. In seguito il figlio Bruno incrementa la produzione conferendole carattere commerciale. Alla terza generazione, la tradizione incontra l’innovazione: Fausto Bulgarini affiancato dalla moglie Virginia perfeziona la qualità e arricchisce la varietà dei vini conquistando all’azienda l’eccellenza sul mercato internazionale.