Die genetische Erhaltung dieser alten Tomatensorte, die Anerkennung der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) durch die Europäische Union und ihr Schutz und ihre Aufwertung durch das Konsortium San Marzano garantieren und zertifizieren die hohe Qualität eines aus Saatgut sorgfältig ausgewählten Produkts für Kenner. Die Tomate La Fiammante San Marzano DOP aus Agro Sarnese-Nocerino hat einen ausgewogenen süss-säuerlichen Geschmack, eine leuchtend rote Farbe und ein festes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen. Die Sorgfalt und Verantwortung der Bauern bei der Bewahrung der Umwelt, ihre Kompetenz beim Schälen der Tomaten mit traditionellen Methoden, die Schnelligkeit bei der Verarbeitung der Tomaten von der Ernte bis zur Konservierung ermöglichen es, dass der Duft und die Duftnote der Tomate unversehrt zu Ihnen gelangen.
Die geschälten Tomaten von La Fiammante San Marzano werten alle Rezepte der mediterranen Küche auf und sind die einzigen Tomaten, die im offiziellen Protokoll der Pizza Napoletana DOP zugelassen sind.
Die Zutaten: Geschälte Tomaten der Sorte San Marzano DOP, Tomatensaft der Sorte San Marzano DOP, Zitronensäure.
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Region:
Campania
Hersteller:
La Fiammante
Menge:
400 gr
Kann spuren enthalten:
Ja - Überprüfen Sie immer die Angaben auf dem Produktetikett vor dem Verbrauch oder der Verwendung.
Tradition, Qualität, Vertrauen und Weitsicht. Dies sind einige der Schlüsselwörter des historischen Unternehmens La Fiammante, der Flaggschiffmarke einer Produktionskette mit 50 Jahren Erfahrung und einer "einzigartigen innovativen Einstellung", die von nationalen und internationalen Zertifizierungsstellen anerkannt wird. Das Unternehmen befindet sich in Kampanien, der Heimat der mediterranen Ernährung und der Wiege der italienischen Can-Ning-Branche. La Fiammante schützt den Wert der Landarbeit durch direkte Vereinbarungen, die den richtigen Preis garantieren (im Voraus vereinbart) und die notwendige Unterstützung der Landwirte in den verschiedenen Produktionsstufen: eine authentische Beziehung, die auf gemeinsamen Entscheidungen, gegenseitigem Respekt und leidenschaftlichem und kompetentem Einsatz basiert. Die hohe Qualität der Konserven von La Fiammante ist das Ergebnis der Auswahl der besten Rohmaterialien direkt aus der Sortenauswahl und der ständigen Überwachung des gesamten Produktionszyklus, um den Erwartungen eines immer sensibleren und anspruchsvolleren Verbrauchers gerecht zu werden.
