Finestrotti mit Olivenöl - 250 gr.

Noch heute bewahren die Backwaren von Casa Vecchio Mulino denselben Geschmack, Duft und dieselbe Unverfälschtheit wie die vor 150 Jahren vom Firmengründer gebackenen Produkte.

Das Geheimnis liegt in der Verwendung von Zutaten höchster Qualität und im Respekt vor der Familientradition im Herstellungsprozess: Die Hefe wird langsam und natürlich aufgehen gelassen; die Herstellung erfolgt noch immer weitgehend von Hand, und alle dünnen Teigstreifen werden vor dem Ofen von Hand bearbeitet; das Backen erfolgt langsam, so dass jede Finestrotto knusprig und golden ist.

Die Finestrotti von Casa Vecchio Mulino sind handgemacht, wobei dem Teig Olivenöl beigemischt.

Zutaten: Weizenmehl, 10% Olivenöl, Salz, Bierhefe, Weizenmalzmehl.