Olive Taggiasche Salamoia - 190 gr BIO | Olijven | OLIJVEN, KAPPERTJES en OPGELEGDE GRUNTEN | ETEN

Dit product wordt binnenkort aan ons magazijn geleverd. Laat hier uw e-mailadres achter en wij informeren u graag wanneer het weer beschikbaar is.

Verwittig mij wanneer het product leverbaar is.

€ 7,90 *

Prijzen incl. btw

Levertijd ca. 1-5 werkdagen, afhankelijk van uw bestemming.

P Verwerven bonuspunten nu

Productnr.: 05150_BIO

Taggiasca-olijven worden vooral gewaardeerd om hun delicate smaak, waardoor ze de ideale basis...meer

Menu sluiten

Productinformatie "Olive Taggiasche Salamoia - 190 gr BIO"

Taggiasca-olijven worden vooral gewaardeerd om hun delicate smaak, waardoor ze de ideale basis vormen voor talloze Ligurische en Italiaanse specialiteiten.

Vandaag de dag is het niet zeker wie er bedankt moet worden voor de introductie van de Taggiasca olijf in het westen van Ligurië; volgens sommigen werd deze olijf zelfs door de Feniciërs geplant, terwijl volgens anderen door de benedictijner monniken die de stad Taggia koloniseerden. In ieder geval is deze kleine zwarte olijf, met zijn delicate smaak en licht fruitige aroma, een symbool geworden van de Ligurische keuken. In pekel of in olie, geheel of gestenigd, zijn de Taggiasca olijven in Ligurië aanwezig in alle belangrijke gerechten.

Ingrediënten: Taggiasca-olijven, water, zout, natuurlijke aroma's, zuurteregelaar: melkzuur.

Biologisch product. Veganistische Ok.

Verdere links naar "Olive Taggiasche Salamoia - 190 gr BIO"

Menu sluiten

meer

Menu sluiten

Regio:	Liguria
Producent:	Casa Bruna
Hoeveelheid:	190 gr
Certificaat:	BIO, Vegan
Kan allergenen bevatten:	Ja - Controleer altijd de informatie op het productetiket voor gebruik of consumptie.

meer

Menu sluiten

Casa Bruna

Als we het hebben over de geschiedenis van ons bedrijf en de familie Bruna, dan moeten we een paar eeuwen teruggaan. Kapitein Filippo Bruna, na het verlaten van zijn militaire carrière, besloot om de olijfbomen te gaan verbouwen met de introductie van een olijfmolen. Sinds die dag zijn zowel vakmanschap als passie doorgegeven van één Filippo aan één Vincenzo ge-durende vijf generaties. Dit onschatbare erfgoed en de liefde voor onze tradities zijn nog steeds het geheim van onze extra vergine olijfolie. De kunst van het "maken" van olijfolie samen met onze grootmoeders recepten is van generatie op generatie doorgegeven binnen Casa Bruna. De smaak van onze keuken herinnert ons aan de aard van onze mensen, ze zijn openhartig, soms ruw, maar altijd direct. Ze getuigen van een slechte keuken, waar fantasie is getransformeerd van noodzaak tot deugdzaamheid. Het is een echte kist van goedheid, een culinaire traditie die altijd fascineert en verbaast door zijn vermogen om smaak en lichtheid te bezweren, maar ook door het behoud en de smaak van elk product uit de moestuin, de zee of het bos. Ons doel is om u, door het plezier van het eten, een stukje geschiedenis te vertellen. De tradities, niet alleen van onze familie, maar ook van de mensen die al lang hebben geleefd, klampen zich vast aan dit smalle landtong tussen de Ligurische Zee en de Maritieme Alpen, gekust door de zon en meegesleurd door de wind.