Rossojbleo Sicilia Rosso 2015 BIO DOC

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Articolo: 95002

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Informazione prodotto "Rossojbleo Sicilia Rosso 2015 BIO DOC"

Rosso leggero e fragrante, si accosta con disinvoltura ai primi più semplici e gustosi: è ottimo con la pizza alla marinara ad esempio. Si presta anche all’accostamento con antipasti e salumi e a preparazioni di pesce con condimento leggermente aromatico. Intrigante infine l’abbinamento “autunnale” con le castagne arrostite alla brace. Temperatura di servizio consigliata fra i 14 e i 16 gradi.

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Regione:	Sicilia
Certificazione:	DOC, BIO
Contiene solfiti:	Sì
Produttore:	Gulfi
Uva:	Nero d'Avola
Quantità:	0,75 ltr

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Gulfi

La Cantina, armonicamente inserita nel paesaggio di Chiaramonte, rappresenta la realizzazione del sogno Gulfi. La struttura, costruita tra il 2007 e il 2011, raccoglie e vinifica le uve provenienti dalle diverse zone di produzione, garantendo la naturalità in bottiglia attraverso una vinificazione non invasiva. Si tratta dell’ultima tappa di un processo che elimina ogni forzatura, che esclude perfino l’irrigazione delle vigne, che accetta una bassa resa per ettaro privilegiando la salubrità del frutto