Cabernet Sauvignon Coste Luca IGP

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Tipo di vino Cabernet Sauvignon dai vigneti di ChietiArea di coltivazione Le colline di... altro

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Informazione prodotto "Cabernet Sauvignon Coste Luca IGP"

Tipo di vino
Cabernet Sauvignon dai vigneti di ChietiArea di coltivazione
Le colline di Poggiofiorito (Abruzzo)

Altitudine
300 metri sopra il livello del mare

La vinificazione
Le uve, rigorosamente raccolte a mano, come per tradizione totale, vengono pigiate con le bucce a temperatura controllata. Il vino ottenuto viene posto in contenitori di legno di rovere dove riposa per almeno 4 mesi e si completa il processo di fermentazione malolattica.

Colore
Rosso rubino, sfumato al castagno

Profumo
Odore Ampio, etereo, profondo, speziato.

Il Gusto
Corpo intenso. Sapido e persistente.

Suggerimento per il servizio
Temperatura di servizio: 18-20°C. Ottimo da abbinare a piatti di pasta e carne.

*Sta per Indicazione Geografica Tipica ed è un modo di qualificare i vini da tavola in base alla loro zona di produzione - indica normalmente una vasta area di produzione di uva.

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Regione:	Abruzzo
Certificazione:	IGP
Contiene solfiti:	Sì
Uva:	Cabernet Sauvignon
Produttore:	Terre di Poggio
Quantità:	0,75 ltr

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Terre di Poggio

La cantina Terre di Poggio si trova a Poggiofiorito, un territorio a forte vocazione vitivinicola grazie alle favorevoli condizioni climatiche e del terreno: 300 metri sul livello del mare, pochi chilometri dall' Adriatico e il massiccio della Maiella alle spalle. La cantina, con una superficie di 25 ettari coltivati a filari sia con vitigni autoctoni che di nuove varieta', in questi anni ha voluto continuare l'antica tradizione in un cammino di qualita' che ha portato successi e riconoscimenti insieme a un alto gradimento da parte dei consumatori piu' esigenti. I vini, di eccellenti qualita', sono il frutto delle piu' moderne tecniche enologiche, ma soprattutto sono il risultato indissolubile con il territorio e il patrimonio del fondatore, Destro Carulli, enologo con una lunga e provata esperienza. La storia, il paesaggio, il clima e le caratteristiche intrinsiche del terreno danno a questi vini una personalita' e una identita' unica.