Fabrizio Bianchi Sangiovese IGT
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- Articolo: 61809
Nato nel 1974 da una selezione di Sangiovese è tra i primi vini che affrontano con successo il Sangiovese in purezza. Cresciuto su un tipico terreno del cretacico, ricco di galestro, denominato vigneto Scanni, è posto ad un’altitudine di 300 metri s.l.m., ad esposizione sud-ovest, questo vino viene vinificato in acciaio. Dopo un invecchiamento di circa 18 mesi in botti francesi da 5hl, rimane un anno in bottiglia per l’affinamento.
| Regione: | Toscana |
| Certificazione: | IGT |
| Contiene solfiti: | Sì |
| Uva: | Sangiovese |
| Produttore: | Monsanto |
| Quantità: | 0,75 ltr |
Castello Monsanto
Aldo Bianchi, natio di San Gimignano, abbandonò la Toscana prima della Seconda Guerra Mondiale per cercar fortuna al Nord Italia. Nel 1960, tornando in zona per un matrimonio, rimase incantato dalla vista che si godeva dalla terrazza del Castello di Monsanto: tutta la Val d’Elsa con lo sfondo incomparabile delle Torri di San Gimignano. Un colpo di fulmine che gli fece acquistare la proprietà nel giro di pochi mesi. Ma se Aldo fu stregato dal paesaggio, Fabrizio, suo figlio, si innamorò immediatamente dei vini che trovò in cantina. Grazie alla passione per il vino tramandata dalla nonna piemontese e allo spirito imprenditoriale innato, Fabrizio, insieme all’infaticabile aiuto di sua moglie Giuliana, cominciò a piantare nuove vigne e ristrutturare i numerosi casali. ….. da qui inizia un’ incredibile storia di amore, passione e gioia verso il vino e tutto ciò che lo circonda.