Valpolicella la Mora Ripasso Soraighe DOC

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Informazione prodotto "Valpolicella la Mora Ripasso Soraighe DOC"

“Con il nostro Ripasso “la Mora della Valtramigna” abbiamo voluto dipingere un quadro di quei terreni che conosciamo e seguiamo da generazioni, quasi a ringraziarli di tutte le soddisfazioni che ci hanno dato. Non ci sembra giusto parlare sempre della Valtramigna come “una zona a pochi chilometri da…”: è giunta l’ora di chiamarla per nome.”
Famiglia Bennati

Colore rosso tendente al granato, note di frutta matura ciliegie su fondo di vaniglia, tabacco e cacao.
Al palato morbido e persistente

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo l’abbinamento con la carne e formaggi invecchiati.

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Regione:	Veneto
Certificazione:	DOC
Contiene solfiti:	Sì
Uva:	Corvina, Molinara, Rondinella
Produttore:	Cantine Bennati
Quantità:	0,75 ltr

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Bennati - Rocca Bastia

Un lungo viaggio. Nel 1870 a Cazzano di Tramigna, a pochi chilometri da Soave, nasce Antonio Bennati. “Toni Recioto”, viene chiamato, in onore dell’ononimo vino passito, sarà lui a iniziare, in giovanissima età, a produrre e commerciare vino con i famosi fiaschetti in paglia. Siamo nel 1920 quando il figlio Annibale fonda l’azienda Cantine Bennati. Da più di 140 anni, siamo una grande cantina che racconta i vini della Valtramigna.