Barbaresco Madonna delle Grazie DOCG

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Articolo: 25412

Classificazione: Barbaresco DOCG Varietà: 100% Nebbiolo Provenienza: Dogliani (Cuneo)... altro

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Informazione prodotto "Barbaresco Madonna delle Grazie DOCG"

Classificazione: Barbaresco DOCG
Varietà: 100% Nebbiolo
Provenienza: Dogliani (Cuneo)
L'altitudine: 400 metri
Vinificazione e maturazione: Macerazione di 11 giorni a 28° con rimontaggi, 30 mesi in botte grande (30Hl) e successivi 3 mesi in bottiglia, non filtrata.

Caratteristiche organolettiche: vino di corpo, di colore rosso granato, complesso al naso, etereo, con fiori secchi e spezie. Gusto elegante, persistente con spezie e frutti rossi.

Abbinamenti: si abbina bene con carni rosse, selvaggina e stufati.

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Regione:	Piemonte
Certificazione:	DOCG
Contiene solfiti:	Sì
Uva:	Dolcetto
Produttore:	Cozzo Mario
Quantità:	0,75 ltr

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Cozzo Mario

Azienda Agricola Cozzo Mario sorge sulle dolci colline di Dogliani, nelle Langhe, da sempre terra di grandi vini e pone le sue radici nella prima metà dell’800. La sede storica è la Cascina Lasagna, la cui costruzione risale al XVIII Secolo; negli ultimi anni è stata annessa la vicina Cascina Braida. La superficie vitata, coltivata in maggior parte a Dolcetto, si estende per circa dieci ettari e i vigneti sono situati ad altitudini che variano tra i 440 e i 490 metri sul livello del mare.