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Colore: rosato intenso. Profumo: aromi intensi e ricchi di frutta in particolare ciliegia e lampone. Sapore: al palato è fresco, equilibrato e fruttato. Abbinamenti: insalate, antipasti leggeri, piatti a base di pesce, crostacei, carne alla griglia.
Regione: | Piemonte |
Certificazione: | DOC |
Contiene solfiti: | Sì |
Uva: | Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Syrah |
Produttore: | Cozzo Mario |
Quantità: | 0,75 ltr |
Cozzo Mario
Azienda Agricola Cozzo Mario sorge sulle dolci colline di Dogliani, nelle Langhe, da sempre terra di grandi vini e pone le sue radici nella prima metà dell’800. La sede storica è la Cascina Lasagna, la cui costruzione risale al XVIII Secolo; negli ultimi anni è stata annessa la vicina Cascina Braida. La superficie vitata, coltivata in maggior parte a Dolcetto, si estende per circa dieci ettari e i vigneti sono situati ad altitudini che variano tra i 440 e i 490 metri sul livello del mare.