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Le uve del nostro Arneis Brut nascono a Santa Vittoria d'Alba, altra zona storica per la produzione di spumanti, culla e sede della Cantina Cinzano. Per preservare tutta la freschezza, i profumi di fiori e frutta e il piacere di un vino di facile beva, abbiamo scelto il metodo Martinotti, che interferisce meno con le caratteristiche originarie dell'uva. Ne esce uno spumante non per festeggiare ma da bere, in linea con la filosofia della nostra azienda.
Servire ad una temperatura di 4-6 ° C.
Abbinamento: ottimo come aperitivo, antipasti, plateau royal, piatti di pesce, piatti di verdura.
Con il 2017 si è concluso il 40 ° anno da quando Sergio ha iniziato ad imbottigliare il suo vino e con il 2018, per festeggiare, Cascina Boschetti inizia la distribuzione del nuovo
"ROERO ARNEIS D.O.C.G. BRUT METODO MARTINOTTI MILLESIMATO"
Regione: | Piemonte |
Certificazione: | DOCG |
Contiene solfiti: | Sì |
Frizzante: | Sì |
Produttore: | Cascina Boschetti |
Uva: | Arneis |
Quantità: | 0,75 ltr |
Cascina Boschetti
Conoscete Sergio Gomba? Forse, è più facile conoscere i suoi vini. Raccontarne la storia significa svelare i risultati di una vita di lavoro, tenace e capace. Una vita passata, negli ultimi 26 anni a coltivare un sogno: la rinascita di Cascina Boschetti, proprio sopra l’abitato di Barolo. Una casa e le sue vigne, che l’impegno di Sergio Gomba ha trasformato in una bella tenuta in una delle posizioni più belle nel cuore dell’area a Docg del Barolo.
“Il lavoro non mi ha mai spaventato, anche adesso che ho una certa età” dice senza enfasi, quest’uomo di poche parole.
Per capirlo guardategli le mani...