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- Articolo: ITAN028
I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre sono lavorati in modo da preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo la selezione e il lavaggio, ai pomodori viene sottratta la buccia mediante il vapore; solo successivamente i pomodori vengono triturati, passati e concentrati.
La passata di pomodoro biologico Alce Nero è preparata senza additivi nè sale aggiunto.
Ingredienti: pomodoro biologico
LAVORAZIONE
Secondo il regolamento biologico, non viene applicato alcun trattamento chimico di sintesi e vengono utilizzati solo concimi organici.
Regione: | Emilia Romagna |
Produttore: | Alce Nero |
Quantità: | 500 gr |
Certificazione: | BIO |
Puo' contenere allergeni: | Sì - Controllare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima del suo consumo o utilizzo. |
Alce Nero
Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dal 1978 nel produrre cibi buoni, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Uniamo più di 1.000 agricoltori in Italia e oltre 10.000 piccole imprese agricole familiari del Centro e Sud America.
Da più di 40 anni scegliamo l’agricoltura biologica avendo cura del delicato equilibrio che esiste tra il nostro Pianeta e le Persone che lo abitano: per questo abbiamo deciso di produrre alimenti pensati per il benessere di entrambi. Prodotti che partono da materie prime coltivate senza chimica di sintesi, grazie ad una capacità agronomica all’avanguardia, nel massimo rispetto della terra e delle persone che la lavorano.
Alce Nero propone cibi semplici e quotidiani, che non hanno dimenticato il gusto, il piacere di riunirci attorno alla stessa tavola e di essere condivisi.