Lenticchie piccole dell'Umbria - 500 gr. | CEREALI e LEGUMI | MANGIARE

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Articolo: 06043

Le lenticchie vengono coltivate in Umbra come prodotto tradizionale da tempo immemore. La... altro

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Informazione prodotto "Lenticchie piccole dell'Umbria - 500 gr."

Le lenticchie vengono coltivate in Umbra come prodotto tradizionale da tempo immemore.
La semina della lenticchia avviene all’inizio della primavera e a luglio si procede al raccolto, alla selezione e all'essicazione. La lenticchia piccola dell'Umbria, dalla buccia sottile e tenera, non necessita di ammollo prima della cottura ed è ricca di proteine, vitamine, fibre e sali minerali.

La ricetta più tradizionale per gustarla è quella di farla bollire in abbondante acqua insieme ad uno spicchio d’aglio, una costa di sedano, sale e pepe ed una volta cotta arricchirla con crostini di pane.

Ingredienti: lenticchie piccole di Umbria essicate.
Allergeni: può contenere tracce di cereali con glutine, soja, sedano, derivati del latte.

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Regione:	Toscana
Produttore:	Borghini
Quantità:	500 gr
Contiene glutine:	Sì
Puo' contenere allergeni:	Sì - Controllare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

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Borghini

Dal 1985 l'azienda scopre la sua natura produttiva dando vita a quello che tutt'oggi è il suo prodotto maggiormente conosciuto dai consumatori: "le erbe piccanti per spaghetti", frutto dei sapienti consigli di un erborista amante della cucina. Contemporaneamente viene dato il via alla produzione della linea vasetti in vetro e al confezionamento delle spezie in tutti i formati, dal minipacchetto alla busta da chilo. Negli stessi anni l'azienda scopre anche il mondo della frutta secca instaurando i primi rapporti tanto con i produttori nazionali che con quelli esteri diventando oggi un'azienda leader nel proprio settore.