Linguette con Parmigiano Reggiano DOP - 200 gr. | APERITIVI e MERENDE | MANGIARE

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Articolo: 03211

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Informazione prodotto "Linguette con Parmigiano Reggiano DOP - 200 gr."

Ancora oggi i prodotti da forno di Casa Vecchio Mulino conservano lo stesso sapore, la fragranza e la genuinità di quelli sfornati 150 anni fa dal fondatore dell'azienda.

Il segreto è l'utilizzo di ingredienti di altissima qualità e il rispetto della tradizione familiare nel processo produttivo: la lievitazione è lenta e naturale; la produzione è ancora in gran parte artigianale e tutte le sottili strisce di pasta sono lavorate a mano prima di entrare in forno; la cottura è lenta in modo che ogni Linguetta sia croccante e dorata.

Le Linguette di Casa Vecchio Mulino sono fatte a mano, incorporando il Parmigiano Reggiano DOP nell'impasto.

Ingredienti: farina di frumento, olio extra-vergine di oliva (10%), parmigiano reggiano DOP 4% (latte, sale, caglio), sale, farina di cereali maltati, lievito di birra.

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Regione:	Piemonte
Produttore:	Casa Vecchio Mulino
Quantità:	200 gr
Contiene glutine:	Sì
Puo' contenere allergeni:	Sì - Controllare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

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Casa Vecchio Mulino

Il grande segreto che sentiamo di poter condividere con voi è sempre stato l'utilizzo di ingredienti di altissima qualità, la lievitazione lenta e naturale, la produzione prevalentemente manuale (tutte le sottili strisce di pasta vengono tirate a mano dalle nostre "Stiratrici" prima di essere messe in forno), una cottura lenta che dà il tempo necessario al prodotto per diventare croccante e dorato. Sono queste le caratteristiche che rendono i nostri prodotti identici nel gusto e nella genuinità a quelli che il nostro bisnonno sfornava 150 anni fa.