Sangiovese "il Tralcio" IGT x 6 bott.

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Articolo: 73218-X6

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Informazione prodotto "Sangiovese "il Tralcio" IGT x 6 bott."

Tipologia: rosso giovane.
Uve: Sangiovese 100%
Terreno: di medio impasto, tendente all’argilloso e profondo.
Vinificazione: fermentazione in acciaio con breve macerazione; intensi rimontaggi quotidiani e svinatura dopo 8 giorni.
Colore: rosso violaceo brillante.
Profumo: spezie verdi, pepe e cannella; chiude con note leggermente burrose e frutta di marasca.
Gusto: briosa freschezza acida su struttura lunga e morbida; esprime fragranza immediata del frutto con gradevoli richiami; tannini armonici ed equilibrati, finale fresco e persistente.
Alcool: 13% Vol.
Abbinamenti culinari: accompagna con grande piacevolezza paste asciutte e risotti, barbecue, salumi, bolliti, cibi piccanti e chili, e naturalmente pizze, schiacciate e quiches

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Certificazione:	IGT
Contiene solfiti:	Sì
Uva:	Sangiovese
Regione:	Umbria
Produttore:	Lungarotti
Quantità:	6 X 0,75 ltr

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Lungarotti

Sin dal ‘700, quando i membri della famiglia, già agricoltori nella Media Valle del Tevere, intuiscono le potenzialità della terra umbra e iniziano a produrre vino e olio. Nel tempo la proprietà si consolida sempre più e questi imprenditori illuminati ne potenziano le produzioni. Nel 2017 con la conversione in regime biologico della tenuta di Montefalco si completa il mosaico green delle Cantine Lungarotti. Debutta al Vinitaly il primo vino biologico Lungarotti sul mercato italiano. È ILBIO, Umbria Rosso Igt 2015, e rappresenta un traguardo significativo verso gli obiettivi ecosostenibili da sempre perseguiti dall’azienda. L’etichetta riporta il catastale della tenuta dell’azienda agraria Lungarotti a Turrita di Montefalco, con tutte le caratteristiche principali del vigneto e delle uve, riprendendo l’antico uso di riprodurre sulla mappatura tutte le informazioni sul podere. Nel 2018 ci è stata riconosciuta una corretta gestione sostenibile per tutti e 4 gli indicatori previsti dal disciplinare (territorio, aria, vigneto e acqua) dopo una serie di verifiche iniziate circa 2 anni prima. Lungarotti è la nona organizzazione italiana a conseguire la certificazione VIVA e la prima in Umbria.