Trebbiano spoletino "il Pometo" IGT x 6 bott.

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Bianco secco, elegante e leggero nonostante la solida struttura. Di un bel giallo paglierino... altro
Informazione prodotto "Trebbiano spoletino "il Pometo" IGT x 6 bott."

Bianco secco, elegante e leggero nonostante la solida struttura. Di un bel giallo paglierino brillante, delicato e fruttato, sprigiona frutta fresca con note di pesca bianca, con richiami di nocciola e mandorla nel finale; fragrante e fresco il retrogusto, con chiusura leggermente amarognola.

Uve: trebbiano spoletino
Vinificazione: da mosto fiore, dopo una breve crio-macerazione è vinificato a freddo in acciaio e conservato su fecce fini fino all’imbottigliamento
Abbinamenti: indicato per antipasti, minestre in brodo, paste al pesce e crostacei, soufflés, frittate, crostini con pâté di fegato o di olive, sformati di carne e verdure e formaggi freschi di latte vaccino.

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Certificazione: IGT
Contiene solfiti:
Uva: Trebbiano
Regione: Umbria
Produttore: Lungarotti
Quantità: 0,75 ltr

Lungarotti

Sin dal ‘700, quando i membri della famiglia, già agricoltori nella Media Valle del Tevere, intuiscono le potenzialità della terra umbra e iniziano a produrre vino e olio. Nel tempo la proprietà si consolida sempre più e questi imprenditori illuminati ne potenziano le produzioni. Nel 2017 con la conversione in regime biologico della tenuta di Montefalco si completa il mosaico green delle Cantine Lungarotti. Debutta al Vinitaly il primo vino biologico Lungarotti sul mercato italiano. È ILBIO, Umbria Rosso Igt 2015, e rappresenta un traguardo significativo verso gli obiettivi ecosostenibili da sempre perseguiti dall’azienda. L’etichetta riporta il catastale della tenuta dell’azienda agraria Lungarotti a Turrita di Montefalco, con tutte le caratteristiche principali del vigneto e delle uve, riprendendo l’antico uso di riprodurre sulla mappatura tutte le informazioni sul podere. Nel 2018 ci è stata riconosciuta una corretta gestione sostenibile per tutti e 4 gli indicatori previsti dal disciplinare (territorio, aria, vigneto e acqua) dopo una serie di verifiche iniziate circa 2 anni prima. Lungarotti è la nona organizzazione italiana a conseguire la certificazione VIVA e la prima in Umbria.

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