Amarone della Valpolicella DOC

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Artikel-Nr.: 46110

Im Amarone Monte Faustino wird vor allem die Note von Graphit, der im Boden des alten... mehr

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Produktinformationen "Amarone della Valpolicella DOC"

Im Amarone Monte Faustino wird vor allem die Note von Graphit, der im Boden des alten gleichnamigen Weinbergs aufbewahrt wird, verstärkt. Das hügelige Gelände, aus dem die besten Trauben für den Hauptwein des Valpolicella ausgewählt werden, und das hochentwickelte Wurzelsystem des alten Weinbergs des Großvaters Fornaser, kombiniert mit der langen Trocknung und langen Reifung in Fässern und Flaschen, verleihen diesem Amarone eine sonst unerreichbare Qualität. Tiefes Granatrot, anhaltender Duft nach reifen roten Früchten, Kirschen, Pflaumen und Mandeln, voller und eleganter Geschmack mit Noten von Vanille, Kaffee und Schokolade. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, Braten und reifem Käse. Allein unterrichtet, ist es ein unvergleichlicher "Meditationswein".

"Amarone della Valpolicella DOC"

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Region:	Veneto
Bescheinigung:	DOC
Enthält sulfite:	Ja
Weintraube:	Corvina, Rondinella
Hersteller:	Cantina Monte Faustino - Fornaser
Farbe:	Rot
Menge:	0,75 ltr

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Montefaustino

Ein Lehrer kennt, kennt sein Land, lehrt es erwachsen werdende Kinder und pflegt es, lehrt Kinder die Lektion seines Vaters, vermittelt seine Leidenschaft. Die Kinder nehmen das Zeugnis seines Wissens und machen es zu einem Beruf, der die Leidenschaft in Kunst und die Trauben in Wein verwandelt. Der Kreis schließt sich, von Alpha bis Omega.

Die neue Fornaser-Weinkellerei, in der heute der gesamte Produktionsprozess stattfindet, befindet sich in Bure Alto, in der Gemeinde San Pietro in Cariano, unter dem Monte Faustino, der dem ältesten Familienweingut seinen Namen gibt, und kombiniert die neuesten Technologien der Weinherstellung mit dem traditionellen Wissen des Winzers, der 1924 das Verdienstkreuz der Veroneser Pferdemesse erhielt.

Vom Trockenraum bis zum Weinbereitungsraum, von der Küferei bis zum Abfüllraum, im modernen Gebäude werden alle Produktionsphasen mit der gleichen Leidenschaft wie in der Vergangenheit durchgeführt.