Lugana DOC

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Artikel-Nr.: 32030

PRODUKTIONSGEBIET Pozzolengo - Brescia, Typisches Lugana-Gebiet BODENBESCHAFFENHEIT Quaternäre... mehr

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Produktinformationen "Lugana DOC"

PRODUKTIONSGEBIET
Pozzolengo - Brescia, Typisches Lugana-Gebiet

BODENBESCHAFFENHEIT
Quaternäre Moränenhügel, die sich durch fruchtbare lehmige und feinkiesige Böden auszeichnen

LANDWIRTSCHAFTLICHES SYSTEM
Einfache Stirnbandreihen

VINE
Turbiana 100 Prozent

LEISTUNG PRO HEKTAR
125 Doppelzentner Trauben

HARVEST
Handbuch, im September

VINIFIZIERUNG
Sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl mit langer Reifung auf Hefen.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Typisch und fruchtig mit zarten Noten von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen entschieden frisch und schmackhaft, mit einer guten Struktur und einer langen aromatischen Persistenz mit einem leicht mandelartigen Abgang. Geeignet für eine mittlere Reifezeit (3-5 Jahre).

PAARUNG
Appetithappen mit Gemüse und Fisch-Rohkost.
Fein gewürztes weißes Fleisch und frischer, cremiger Kuhmilchkäse.

SERVIERTEMPERATUR
10-12° C

ALKOHOLGEHALT
12,5%

VERFÜGBARE FORMATE

"Lugana DOC"

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Bulgarini

Bereits 1930 pflanzte Emilio Bulgarini die Reihen der Weinberge, um einen echten Wein zu produzieren, den er mit Familie und Freunden teilen konnte. Danach erhöht sein Sohn Bruno die Produktion und verwandelt sie in ein profitables Geschäft. In der dritten Generation trifft Tradition auf Innovation: Fausto Bulgarini verbessert in enger Zusammenarbeit mit seiner Frau Virginia die Qualität und erhöht die Sorten der Weine und erhält damit eine Anerkennung für hervorragende Leistungen auf dem internationalen Markt.