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- Artikel-Nr.: 03240
Wenn man an Apulien denkt, fällt einem sofort Taralli ein.
Diese duftenden, schmackhaften und knusprigen kleinen Backringe werden nach traditionellen Rezepten hergestellt, die Hunderte von Jahren zurückreichen.
Die Basis ist einfach: Weizenmehl, natives Olivenöl extra, Meersalz und Weißwein. Um die Snackzeit abwechslungsreich zu gestalten, werden dem Teig verschiedene lokale Gewürze und Kräuter beigefügt. Die gebräuchlichsten sind scharfe Chilischoten, Tomaten, Knoblauch, Origano und wilder Fenchel.
Heute sind viele verschiedene Geschmacksrichtungen erhältlich, aber Tentazioni Pugliesi bietet nur Taralli-Rezepte an, die die Tradition respektieren. Taralli von Tentazioni Pugliesi enthalten weder pflanzliche Öle, Hefe noch GVO.
Inhaltsstoffe: Weichweizenmehl vom Typ "00", Weißwein (sulfithaltig), Olivenöl, 10% natives Olivenöl extra, Salz. Kann Spuren von Soja, Sesamsamen und Milchprodukten enthalten.
Region: | Puglia |
Hersteller: | Tentazioni Pugliesi |
Menge: | 250 gr |
Enthält gluten: | Ja |
Kann spuren enthalten: | Ja - Überprüfen Sie immer die Angaben auf dem Produktetikett vor dem Verbrauch oder der Verwendung. |
Tentazioni Pugliesi
Die Schlüsselwörter von Tentazioni Pugliesi sind Qualität und Innovation, Töchter der Erfahrung und der Leidenschaft, die unser Unternehmen auszeichnen.
Unsere Taralli sind das Ergebnis eines alten apulischen Rezeptes, das auf sehr einfachen, aber äußerst authentischen und natürlichen Zutaten basiert: Weichweizenmehl, der parfümierte Weißwein Apuliens, das natives Olivenöl extra aus der Sorte Coratina und der Zusatz von Gewürzen, um den Teig zu würzen.
Streng nach alter Tradition werden die Zutaten dann natürlich gesäuert und einer speziellen Kochung unterzogen, die sie besonders knackig macht.