Nerone-Reis - 500 gr.

Schwarzer Reis stammt ursprünglich aus China, wird aber heute an einigen wenigen Orten in der Poebene angebaut. Es ist ein Vollkornreis, der in 40 Minuten kocht und dabei ein besonderes Aroma mit einem Hauch von Sandelholz und frisch gebackenem Brot entfaltet. Die schwarze Farbe ist ein seltenes und sehr typisches Merkmal. Der Legende nach kultivierten ihn in der Vergangenheit chinesische Bauern nur für den Kaiser und seinen Hof, die seine ernährungsphysiologischen und aphrodisierenden Eigenschaften schätzten (daher der Name des verbotenen Reises). Er eignet sich hervorragend zum Kochen und Würzen mit Öl oder Butter und Käse oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.

Dank des traditionellen Steinschälverfahrens und einer sorgfältigen Auswahl wird diesem Reis "Extraqualität" bescheinigt, so dass die Fehlerquote des Produkts weniger als 1/3 der gesetzlich vorgeschriebenen Quote beträgt.