Opera Prima Ruche' Riserva DOCG

€ 47,50 *

Prijzen incl. btw

Klaar voor onmiddellijke verzending, leveringstijd circa 1-3 werkdagen

P Verwerven bonuspunten nu

Productnr.: 23030

Geboren uit de liefde die een grootvader en een kleinzoon, de stichter van het bedrijf en zijn...meer

Menu sluiten

Productinformatie "Opera Prima Ruche' Riserva DOCG"

Geboren uit de liefde die een grootvader en een kleinzoon, de stichter van het bedrijf en zijn toekomstige erfgenaam, boven de tijd bindt. Een nieuwe manier om Ruchè te interpreteren geboren uit de perfecte wijngaard, Bricco della Gioia, een klein perceel waar de bodem, blootstelling, microklimaat, uiterste zorg en selectie in de wijngaard samenkomen om een unieke en onnavolgbare wijn te creëren. De kwaliteit van dit paradepaardje wordt bevestigd in de mond: elegantie en finesse harmoniëren met zijn kracht en structuur, waardoor warme, zachte en aanhoudende smaaksensaties vrijkomen, in evenwicht tussen fruitige massa en zeer fijne tannines. Hij wordt bewaard in de unieke en opmerkelijke kelder die uit de tufsteen is gehouwen - de familie Infernot - een authentiek historisch juweel.

Variëteit: Ruchè 100%

Productiegebied: Castagnole Monferrato, Asti

Leeftijd van de wijn: 20 jaar

Malolactische gisting: In roestvrij staal

Rijping: 36 maanden in franse eiken tonneaux van 500 ltrs

Verfijning: 12 maanden in de fles

Alcohol: 16%

Food pairings: Truffels, wild, oude en half oude kazen, stoofvlees

Serveertemperatuur: 18-20° C

Verdere links naar "Opera Prima Ruche' Riserva DOCG"

Menu sluiten

meer

Menu sluiten

Regio:	Piemonte
Certificaat:	DOCG
Contains sulfites:	Ja
Alcohol:	over 12% - strong wine
Producent:	Ferraris Agricola
Druif:	Ruche'
Colour:	Rood
Hoeveelheid:	0,75 ltr

meer

Menu sluiten

Ferraris Agricola

De filosofie die mijn werk altijd heeft begeleid, is respect voor de natuur, traditie en technologie te kunnen combineren om altijd het best mogelijke resultaat te verkrijgen, door tijd (en niet alleen) te investeren in het zoeken naar het beste"

De geschiedenis van het wijnhuis Ferraris Agricola begon toen overgrootvader Luigi naar Amerika emigreerde en goud vond tijdens de "Golden rush" in Californië. Dankzij zijn inkomsten kreeg overgrootmoeder Teresa, die in Italië was gebleven, de kans om zijn dromen waar te maken. In 1921 kocht zij het huis in Castagnole Monferrato, in Via al Castello, waar de eerste Ferraris-wijnmakerij gevestigd was. Twee jaar later kocht grootvader Martino de "Casot", een landelijke boerderij midden op een terrein van 40.000 vierkante meter waar zich vandaag de dag een van de meest representatieve wijngaarden van het bedrijf bevindt. De productie van wijn bleef echter een passie en nooit een baan. Zo werden de druiven decennialang aan de sociale coöperatie van de stad gegeven.