De Ferrari Toscana IGT
Prijzen incl. btw
Levertijd ca. 1-5 werkdagen, afhankelijk van uw bestemming.
- Productnr.: 65416
Geproduceerd van geselecteerde druiven in jonge wijngaarden, De Ferrari is een wijn die de frisse aroma's en bloemengeuren van de Sangiovese gecombineerd met de fruitige noten van Merlot versterkt. De druiven die bijdragen aan de samenstelling zijn: 90% Sangiovese Prugnolo Gentile, 5% Canaiolo en 5% Merlot.
| Regio: | Toscana |
| Certificaat: | IGT |
| Contains sulfites: | Ja |
| Druif: | Merlot, Sangiovese |
| Producent: | Podere Boscarelli |
| Hoeveelheid: | 0,75 ltr |
Poderi Boscarelli
Het verhaal begon in 1962 met de droom van oprichter Egidio Corradi om een nobele wijn te produceren die de aroma's en smaken van zijn geboorteland verheerlijkt en tegelijkertijd de elegantie geeft waar hij van hield.
Geboren in een oude Poliziana familie in de Montepulciano regio van het platteland van Siena, studeerde hij later af met een graad in economie en handel. Het grootste deel van zijn leven werkte hij als internationaal makelaar in Genua en Milaan.
Maar zijn oneindige passie voor wijn en zijn diepgaande kennis van zijn thuisregio bracht hem ertoe om twee half verlaten kleine boerderijen te kopen in Cervognano van Montepulciano, een prachtige hoek van het oude Etruskische Toscane. De oude bodem was lang op de traditionele manier gecultiveerd met verschillende eenjarige gewassen en kleine wijngaarden.
Egidio's droom en visie werden omarmd en versterkt door zijn dochter Paola en haar man Ippolito De Ferrari. Gedreven door hun sterke vastberadenheid en toewijding, begonnen ze in de jaren '60 met Poderi Boscarelli. De ontwikkeling die volgde bracht nieuw leven in het eeuwenoude boerenlandgoed als Paola en Ippolito plantten hun eerste gespecialiseerde wijngaarden met een dichtheid van 3.500 planten per hectare. Ze bouwden ook de eerste wijnmakerij door oude stallen te renoveren en aan te passen.
De oorspronkelijke geest van het landgoed is nu overgegaan op de derde generatie van de familie. Luca en Nicolò De Ferrari, zonen van Pao-la en Ippolito, brengen elke dag dezelfde passie naar de wijnproductie, omdat ze werken om elke fles te voorzien van de aro-ma's en smaken waar opa Egidio van hield en naar zocht. Luca en Nicolò herverkiezen en herplanten wijngaarden die nog steeds de geuren en het bereik van de kenmerken van het ongelooflijke land dat hen voedt uit te drukken.
Deze intense aandacht voor teeltpraktijken en geleidelijke herbeplanting vanaf eind jaren '80 resulteerde in een gemiddelde wijngaarddichtheid van 6.000 tot 7.000 planten per hectare. Elke plant levert ongeveer 1,2 kg druiven op.
In 2006 hebben we ook 2 hectare Merlot geplant op gronden van de gemeente Cortona, waar Merlot in zuiverheid wordt geproduceerd.