Le vie del grano

Sinds 1958 produceren wij ambachtelijk brood.

Grootmoeder Carmela was de initiatiefnemer van deze activiteit en wij vertegenwoordigen de derde generatie.

In de loop van de tijd is het bedrijf verbeterd en gespecialiseerd, maar altijd vasthoudend aan het oorspronkelijke recept en daarom het vakmanschap van de producten behouden en de kwaliteit een zakelijk prerogatief maken.

We hebben het zelfgemaakte Camaldoli-brood uitgevonden dat al meerdere jaren een prijs heeft gekregen van de instellingen, is opgenomen in de typische producten van de regio Campania en dat voorkomt in de lijst die is opgesteld door het Ministerie van Land- en Bosbouwbeleid.

Het echte nieuws is dat we meesters zijn van een "handgemaakt" voorgekookt.