Miele/Honey BIO Bosco gr 300
Prijzen incl. btw
Levertijd ca. 1-5 werkdagen, afhankelijk van uw bestemming.
- Productnr.: 06737
Biologische boshoning pot 300gr
Vloeibare en lichtjes stroperige honing, amberkleurig, zeer intens en donker, met verschillende intensiteitsschakeringen en lichte nuances gaande van rood tot bruin. Boshoning heeft een intense, plantaardige en fruitige geur die doet denken aan gekookt fruit, de geur van gedroogde abrikozen, karamel en vijgenjam. De smaak doet denken aan johannesbrood, rabarber en zoethoutstokjes. Hij is niet erg zoet en heeft een zijdezachte en fluweelachtige consistentie, met een goede persistentie. Het is de enige honing die niet afkomstig is van bloemennectar, maar van honingdauw, dat wil zeggen de suikerachtige afscheiding die wordt afgegeven door insecten zoals metcalfa pruinosa of andere homopterische rhynchopters die het sap van bomen opzuigen en daarbij de stikstofhoudende stoffen opnemen. Onze boshoning wordt aan het eind van de zomer verzameld in de bosgebieden van verschillende regio's, van Noord- tot Zuid-Italië: Piëmont, Emilia Romagna en Abruzzo.
De lijn MIELIZIA BIO - INSIEME PER LA BIODIVERSITÀ is ontstaan uit de lange ervaring die de imkers van Conapi hebben met de technieken van de biologische bijenteelt. De bijenkorven van onze imkers bevinden zich ver van bronnen van vervuiling en de bijen worden gekweekt met volledig respect voor hun bioritme, behandeld met natuurlijke systemen om hen te beschermen tegen ziekten.
De honing van Mielizia wordt niet gepasteuriseerd: hij wordt geproduceerd bij een temperatuur die nooit hoger is dan 40°, de temperatuur van de bijenkorf, om de smaak, het aroma en de voedingsstoffen intact te houden.
| Regio: | Emilia Romagna |
| Producent: | Mielizia |
| Hoeveelheid: | 300 gr |
| Certificaat: | BIO |
| Kan allergenen bevatten: | Ja - Controleer altijd de informatie op het productetiket voor gebruik of consumptie. |
Mielizia
Mielizia is een combinatie van de Italiaanse woorden "miele" (honing) en "delizia" (genot) en is het CONAPI-referentiemerk. CONAPI is een nationale coöperatie van imkers.
Als belangrijke producentencoöperatie zijn wij trots op ons werk ter bescherming van het welzijn van de bijen en ter bevordering van de producten van onze imkers. Wij vertegenwoordigen de enige volledige honingketen in Italië, en met meer dan 100.000 bijenkasten zijn wij ook de grootste producent van biologische honing in Europa. Onze bedrijfsvoering en onze benadering van de nationale en internationale markten zijn gebaseerd op directe relaties, banden tussen mensen, enthousiasme en gedeelde keuzes. Bij Conapi zetten we ons in voor het cultiveren en vermenigvuldigen van de biodiversiteit.