Pinot Grigio IGT "Il Pometo" 2019 x 6 fl.
Prijzen incl. btw
Klaar voor onmiddellijke verzending, leveringstijd circa 1-3 werkdagen
- Productnr.: 73019-X6
Umbrië IGT Pinot Gris
Droge witte wijn met een mooie structuur, strogeel met groenige reflecties, intens bouquet met tonen van brem, acaciabloesem en honing; hij heeft een elegante zure streep, mooie mineraliteit en een lange en aangename afdronk.
Druiven
Pinot Gris van wijngaarden geleid met sporend cordon systeem, geoogst tussen eind augustus en begin september.
Vinificatie
Van de most van de eerste persing wordt de wijn koud gevinifieerd in stalen tanks en op fijne droesem bewaard tot de botteling.
Pairings
Een uitstekend aperitief, dat goed samengaat met een grote verscheidenheid aan keukens uit verschillende klimaten en culturen: van sushi tot curry, tot aangeklede salades, pasta en risotto met vis, salades met zeevruchten, gemarineerde ansjovis.
Curiosa
De doorslaggevende raseigenschappen, geïntegreerd door de Umbrische habitat, met een klimaat dat typisch is voor Midden-Italië, geven deze wijn een vol en goed uitgebalanceerd karakter. Het was de eerste Pinot Grigio die in Umbrië werd verbouwd.
Het gestileerde motief op het etiket is geïnspireerd op de 14e eeuwse quadrilobate tegels die de voorgevel van de kathedraal van Perugia sieren: een formeel evenwicht dat geschiedenis, elegantie en moderniteit interpreteert.
| Certificaat: | IGT |
| Contains sulfites: | Ja |
| Regio: | Umbria |
| Producent: | Lungarotti |
| Druif: | Grechetto |
| Colour: | Wit |
| Hoeveelheid: | 0,75 ltr |
Lungarotti
Sinds de '700, toen familieleden, die al boeren in de Midden Tiber Vallei, het potentieel van het Umbrische land inzien en beginnen met het produceren van wijn en olie. Na verloop van tijd werd het eigendom steeds meer geconsolideerd en deze verlichte ondernemers verhoogden de productie. In 2017 met de omvorming van het Montefalco landgoed tot een biologisch regime, is het groene mozaïek van de Cantine Lungarotti voltooid. De eerste Lungarotti biologische wijn op de Italiaanse markt maakt zijn debuut op Vinitaly. Het is ILBIO, Umbria Rosso Igt 2015, en vertegenwoordigt een belangrijke mijlpaal in de richting van de ecoduurzame doelen die het bedrijf altijd heeft nagestreefd. Het label toont de cadastral van het landgoed van de Lungarotti boerderij in Turrita di Montefalco, met alle belangrijke kenmerken van de wijngaard en de druiven, het nemen van het oude gebruik van het reproduceren op de kartering van alle informatie over de boerderij. In 2018 werd een correct duurzaam beheer van alle 4 de indicatoren (grondgebied, lucht, wijngaard en water) erkend na een reeks verificaties die ongeveer 2 jaar eerder van start gingen. Lungarotti is de negende Italiaanse organisatie die het VIVA-certificaat heeft behaald en de eerste in Umbrië.