Chianti Classico Rosso DOCG
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- Artikel-Nr.: 69215
Farbe: intensives und intensives Rubinrot mit einem Hauch von
violette Nuancen. Bouquet: fruchtig und duftend, mit Noten von Marmelade und süße Gewürze (Süßholz); sehr langlebig.
Geschmack: angenehme Struktur mit guter, saurer Frische und weichen, reifen, raffinierten Tanninen.
Elegantes Finish mit besonders kuvertierender Abschlussnote.
Alkohol im Volumen: 13,0%.
Essensaffinitäten: typische toskanische Gerichte, kaltes Essen
Schnitte und Charchuterie; ideal zu Chianina-Rindfleisch und gegrilltem Fleisch
Servieren: in einem großzügig bemessenen Schalenglas bei
18°C (64°F)
| Region: | Toscana |
| Bescheinigung: | DOCG |
| Enthält sulfite: | Ja |
| Weintraube: | Sangiovese |
| Hersteller: | Stomenanno |
| Menge: | 0,75 ltr |
Stomennano
Das Chianti Classico Siegel, das kürzlich 2013 geändert wurde, ist ein schwarzer Hahn (Gallo Nero auf Italienisch) auf weißem Hintergrund mit einem bordeauxfarbenen Rahmen. Die Legende besagt, dass Florenz und Siena im 13. Jahrhundert beschlossen haben, einen Pferderennen zu veranstalten, um ihren Landstreit um den Chianti zu beenden. Der Treffpunkt zweier Ritter, die von Florenz bzw. Siena abgereist waren, als der Hahn im Morgengrauen sang, würde die neuen Grenzen ihrer Territorien markieren.
DIE FAMILIE DER GRASSI'S
Unsere Familie, die Grassi's, ist eine alte sienesische Familie aus dem Mittelalter.
Die Mitglieder dieser Familie sind seit Jahrhunderten wichtige Vertreter der Regierung, Verwaltung und Armee der Republik Siena - bis heute ist das Familienwappen im Rathaus von Siena sichtbar - und wir vertreten die letzte Generation einer Familie, die seit über 250 Jahren dauerhaft in diesem einzigartigen toskanischen Borgo lebt.