Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Inkl. MwSt.
- Artikel-Nr.: 65014
Vino Nobile Boscarelli vereint Frische, Eleganz, Komplexität und großes Alterungspotential. Es wird mit ausgewählten Trauben in Weinbergen von mindestens 10 Jahren hergestellt. Die Reben, die zu seiner Zusammensetzung beitragen, sind: Sangiovese Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo und Mammolo. Der Vino Nobile di Montepulciano di Boscarelli ist rubinrot mit leicht granatroten Farbtönen. Die Nase drückt sich mit Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, Noten von aromatischen Kräutern und mediterranem Balsamico sowie einer Schärfe gegenüber Schokolade aus. Im Mund ist es frisch, tanninhaltig und kraftvoll. Gut zu Pappardelle mit Wildschwein oder zu Leberpastete mit Butter und Trüffel.
| Region: | Toscana |
| Bescheinigung: | DOCG |
| Enthält sulfite: | Ja |
| Weintraube: | Sangiovese |
| Hersteller: | Podere Boscarelli |
| Menge: | 0,75 ltr |
| Year: | 2014 |
Poderi Boscarelli
Die Geschichte begann 1962 mit dem Traum des Gründers Egidio Corradi, einen edlen Wein herzustellen, der die Aromen und Aromen seiner Heimat hervorhebt und gleichzeitig die Eleganz vermittelt, die er liebte.
Geboren in einer alten Poliziana-Familie in der Region Montepulciano auf dem Land von Siena, schloss er später mit einem Abschluss in Wirtschaft und Handel ab. Den größten Teil seines Lebens arbeitete er als internationaler Broker in Genua und Mailand.
Aber seine unendliche Leidenschaft für Wein und seine tiefe Kenntnis seiner Heimatregion veranlassten ihn, zwei halb aufgegebene kleine Bauernhöfe in Cervognano von Montepulciano, einer atemberaubenden Ecke der alten etruskischen Toskana, zu kaufen. Die alten Böden waren lange Zeit auf traditionelle Weise mit verschiedenen einjährigen Kulturen und kleinen Weinbergen kultiviert worden.
Egidios Traum und Vision wurden von seiner Tochter Paola und ihrem Mann Ippolito De Ferrari angenommen und gestärkt. An-getrieben von ihrer starken Entschlossenheit und Hingabe gründeten sie Poderi Boscarelli in den 60er Jahren. Die anschließende Entwicklung brachte dem jahrhundertealten Landwirtschaftsbetrieb neues Leben ein, als Paola und Ippolito ihre ersten spezialisierten Weinberge mit einer Dichte von 3.500 Pflanzen pro Hektar pflanzten. Sie bauten auch das erste Weingut, indem sie alte Ställe renovierten und adaptierten.
Der ursprüngliche Geist des Anwesens ist nun auf die dritte Generation der Familie übergegangen. Luca und Nicolò De Ferrari, Söhne von Paola und Ippolito, bringen jeden Tag die gleiche Leidenschaft in die Weinherstellung ein, während sie daran arbeiten, jede Flasche mit den Aromen und Aromen zu füllen, die Opa Egidio liebte und suchte. Luca und Nicolò wählen und pflanzen Weinberge neu, die weiterhin die Gerüche und die Vielfalt der Eigenschaften des unglaublichen Landes, das sie ernährt, ausdrücken.
Die intensive Auseinandersetzung mit den Anbaupraktiken und die schrittweise Wiederbepflanzung ab Ende der 80er Jahre führten zu einer durchschnittlichen Rebflächendichte von 6.000 bis 7.000 Pflanzen pro Hektar. Jede Pflanze bringt etwa 1,2 kg Trauben hervor.
Im Jahr 2006 haben wir auch 2 Hektar Merlot auf Böden der Gemeinde Cortona gepflanzt, wo Merlot in Reinheit produziert wird.