Chianti Classico DOCG

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Artikel-Nr.: 61009

Dieser Wein stammt aus einer Auswahl von Trauben aus Weinbergen, die als am besten geeignet für... mehr

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Produktinformationen "Chianti Classico DOCG"

Dieser Wein stammt aus einer Auswahl von Trauben aus Weinbergen, die als am besten geeignet für die Reifung in großen 50hl-Fässern gelten. Er besteht zu 90% aus Sangiovese und zu 10% aus Canaiolo und Colorino und wird für etwa 18 Tage in Stahl vinifiziert. Die Reifung dauert 12 Monate in 50 hl slawonischen Eichenfässern. Schließlich gibt es eine letzte Reifezeit von drei Monaten in der Flasche.

"Chianti Classico DOCG"

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Region:	Toscana
Bescheinigung:	DOCG
Enthält sulfite:	Ja
Weintraube:	Sangiovese
Hersteller:	Monsanto
Menge:	0,75 ltr

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Castello Monsanto

Aldo Bianchi, geboren in San Gimignano, verließ die Toskana vor dem Zweiten Weltkrieg, um sein Glück in Norditalien zu suchen. 1960, als er zu einer Hochzeit in die Gegend zurückkehrte, war er von der Terrasse des Schlosses von Monsanto verzaubert: das gesamte Val d'Elsa mit der unvergleichlichen Kulisse der Türme von San Gimignano. Ein Blitzschlag, der ihn dazu brachte, die Immobilie in ein paar Monaten zu kaufen. Aber wenn Aldo von der Landschaft verzaubert wurde, verliebte sich Fabrizio, sein Sohn, sofort in die Weine, die er im Keller fand. Dank der Leidenschaft seiner Großmutter für den Wein und seinem angeborenen Unternehmergeist begann Fabrizio zusammen mit der unermüdlichen Hilfe seiner Frau Giuliana, neue Weinberge anzulegen und die vielen Bauernhäuser zu renovieren. .......... von hier aus beginnt eine unglaubliche Geschichte von Liebe, Leidenschaft und Freude am Wein und allem, was ihn umgibt.