Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
Inkl. MwSt.
- Artikel-Nr.: 53210
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; es nimmt Schattierungen an, die mit zunehmendem Alter zum Granatrot tendieren.
Geruchs- und Geschmacksnote: Deutlich weinig, reichlich, reichhaltiger und intensiver Duft, verankert auf fruchtigen und würzigen Noten, von Unterholz, Waldbrombeere, Himbeere, Kakao, Tabak. Er hat einen trockenen, vollen, gut strukturierten Geschmack mit einem leicht bitteren Nachgeschmack. Ein subtiler und zarter Hauch von Vanille fügt sich angenehm in die allgemeinen geschmacklich-olfaktorischen Empfindungen ein.
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Paarungen: Er passt hervorragend zu fettem Fleisch, Geflügel, Eintöpfen, mit Ausnahme von Wild in würziger Sauce.
| Region: | Friuli Venezia Giulia |
| Bescheinigung: | DOC |
| Enthält sulfite: | Ja |
| Weintraube: | Refosco dal Penducolo Rosso |
| Hersteller: | La Tunella |
| Menge: | 0,75 ltr |
Tunella
Eine Geschichte von drei Generationen. Vor fünfzig Jahren haben Großvater Min und dann sein Sohn Livio Zorzettig eine Geschichte ins Leben gerufen, die heute mit La Tunella von Massimo und Marco Zorzettig (die zusammen mit ihrer Mutter Gabriel-la die Familientraditionen pflegen) weitergeht.Sie und ihre hochgeschätzten Mitarbeiter, zu denen auch ihr Freund Luigino Zamparo, ein Önologe von bemerkenswerter Begabung, gehört, verschmelzen einen Sinn für die Gegenwart mit der Erinnerung an die Vergangenheit, belebt von dem Wunsch, das Neue zu erproben und die edelsten Traditionen der Colli Orientali del Friuli zu bewahren.... Die Weine von La Tunella verkörpern die frische Lebendigkeit neuer und kreativer Energien... aber Geschichte, Erinnerung und Tradition bleiben die festen und dauerhaften Eckpfeiler der Gegenwart, die Tag für Tag die Zukunft aufbauen.