Produktinformationen "Amarone della Valpolicella DOCG"
Farbe: undurchdringliches Rot mit violetten Reflexen. Bouquet: Intensiver Duft nach gekochten Früchten und Marmelade. Am Gaumen: sehr elegant dank der harmonischen Balance zwischen Kraft und Weichheit. Komplexer Abgang, mit klaren Marmeladennoten (Kirschen, Brombeeren, Himbeeren) und intensiven würzigen Noten.
LEBENSMITTEL PAARINGS Ausgezeichnet zu leckeren Gerichten, rotem Fleisch und leicht würzigem Käse.
Eine lange reisezeit. Antonio Bennati wurde 1870 in Cazzano di Tramigna, nur wenige Kilometer von Soave entfernt, geboren. "Toni Recioto", wie er zu Ehren des Rosinenweins dieses Namens genannt wurde, begann schon in jungen Jahren, Wein in den berühmten Flaschen in Strohkörben zu produzieren und zu verkaufen. Ihm folgte sein Sohn Annibale, der 1920 das Weingut Cantine Bennati gründete. Wir sind ein großes Weingut, das seit mehr als 140 Jahren die Geschichte der Weine von Valtramigna erzählt.
