Farbe: Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen. Bouquet: intensiv und reichlich mit Noten von Unterholz und schwarzer Kirsche. Geschmack: trocken, weich, frisch, vollmundig, harmonisch. Kombinationen: Gedünstetes oder geschmortes Fleisch, Weich- und Halbhartkäse.
Die Azienda Agricola Cozzo Mario liegt auf den sanften Hügeln von Dogliani, in der Langhe, die schon immer ein Land großer Weine war und ihre Wurzeln in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts hat. Der historische Sitz ist die Cascina Lasagna, deren Bau aus dem 18. Jahrhundert stammt; in den letzten Jahren wurde die nahe gelegene Cascina Braida angebaut. Die Rebfläche, die meist mit Dolcetto bewirtschaftet wird, umfasst etwa zehn Hektar und die Weinberge liegen in Höhen zwischen 440 und 490 Metern über dem Meeresspiegel.
