Rosaenove Irpinia DOC

Rosaenove Irpinia DOC

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Rebsorte: 100 % Aglianico. Produktionsgebiet: ausgewählte Weinberge in der Region Irpinia.... mehr
Produktinformationen "Rosaenove Irpinia DOC"

Rebsorte: 100 % Aglianico.

Produktionsgebiet: ausgewählte Weinberge in der Region Irpinia.

Geschmacksnoten:

Zarte lachsrosa Farbe. Das Bouquet in der Nase ist sehr elegant, mit frischen Aromen von Kirsche, roten Früchten und Aprikose. Am Gaumen ist er trocken, gut ausbalanciert und anhaltend mit saftigen Aromen von Pfirsich und Erdbeere.

Speiseempfehlungen:

Ein sehr lebensmittelfreundlicher Wein. Passt gut zu Vorspeisen, Pasta, Risotto, Fischsuppen und weißem Fleisch.

Wein machen:

Die Trauben werden Ende Oktober geerntet, dann schonend gepresst und vergoren und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ausgebaut.

Am besten bei 10°-12°C servieren

"Rosaenove Irpinia DOC"
Region: Campania
Bescheinigung: DOC
Enthält sulfite: Ja
Weintraube: Aglianico
Hersteller: Terredora di Paolo
Farbe: Rosa
Menge: 0,75 ltr

Terredora Di Paolo

In Kampanien ist die Geschichte des Menschen eng mit der Geschichte der Rebe verbunden, und Terredoras Engagement besteht darin, den Geschmack dieses faszinierenden Landes, das durch das Feuer der Vulkane und der Sonne großzügig gestaltet wurde, in jedes Glas zu bringen. Nach dem Zweiten Weltkrieg begann Walter Mastroberardino, ein hartnäckiger Mann aus dem Süden, die Flaschen, die er zusammen mit seinen Brüdern produzierte, in das Unternehmen zu nehmen, das sie in den italienischen Städten geerbt hatten, Mailand an der Spitze. 1994 endete dieses Kapitel seines Lebens und als sich andere im Alter von sechzig Jahren entschieden, sich ins Privatleben zurückzuziehen, begab er sich mit seinen Kindern Daniela, Lucio und Paolo auf eine neue Reise, dank der Unterstützung seiner Frau Dora Di Paolo.

Terredora ist seit 1978 der unbestrittene Protagonist der kampanischen Weinrenaissance. Durch die Verbindung von Erfahrung und Tradition hat er moderne Innovationen, technisches Wissen und Menschen eingeführt, die darauf abzielen, die Zukunft der jahrtausendealten einheimischen Rebsorten zu verbessern und die Rückkehr des Weinbaus in Kampanien zu seiner ältesten und besten Tradition zu fördern.

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