Hergestellt aus getrockneten Trauben aus Garganega und Malvasia, die in französischen Eichenfässern und Akazien ausgebaut werden, ist der Passito Bianco Bure Alto Fornaser ideal für Gebäck und eignet sich besonders gut für gesellige Treffen, Abendessen, Tagungsräume, Tête-à-tête. Der intensive Duft mit Noten von Honig, Trockenfrüchten, Datteln und Feigen, die warme und goldene Farbe, der süße Geschmack stark, anhaltend und doch trocken, erinnert an das Eintauchen in die Natur, einschließlich Wildblumen und Nektar auf einer faszinierenden Reise der Sinne autour-de-sa-chambre.
Ein Lehrer kennt, kennt sein Land, lehrt es erwachsen werdende Kinder und pflegt es, lehrt Kinder die Lektion seines Vaters, vermittelt seine Leidenschaft. Die Kinder nehmen das Zeugnis seines Wissens und machen es zu einem Beruf, der die Leidenschaft in Kunst und die Trauben in Wein verwandelt. Der Kreis schließt sich, von Alpha bis Omega.
Die neue Fornaser-Weinkellerei, in der heute der gesamte Produktionsprozess stattfindet, befindet sich in Bure Alto, in der Gemeinde San Pietro in Cariano, unter dem Monte Faustino, der dem ältesten Familienweingut seinen Namen gibt, und kombiniert die neuesten Technologien der Weinherstellung mit dem traditionellen Wissen des Winzers, der 1924 das Verdienstkreuz der Veroneser Pferdemesse erhielt.
Vom Trockenraum bis zum Weinbereitungsraum, von der Küferei bis zum Abfüllraum, im modernen Gebäude werden alle Produktionsphasen mit der gleichen Leidenschaft wie in der Vergangenheit durchgeführt.
