Ausgezeichnete Sauce mit Sommertrüffel, Champignons und Oliven. Ohne dass weitere Zutaten hinzugefügt werden müssen, kann sie als Fertigsauce für Pasta und Risottos sowie als köstliche Würze für Pizza, Bruschette und Fleischgerichte genossen werden.
Zutaten: Champignonpilze (Agaricus bisporus), schwarze Oliven, Olivenöl, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) min. 2%, Steinpilze (Boletus edulis und rel-Gruppe), Salz, Sardellenpaste (Sardellen, Olivenöl, Salz, Nelken), Maisstärke, Knoblauch, weißer Pfeffer, Aromen. Es enthält Produkte auf der Basis von Weizen, Fisch und Sulfiten.
Die Geschichte von S.Z. Tartufi begann Mitte der 80er Jahre, als Zaccardi Pasqualino und Serafini Ugo, zunächst Steinbrecher, die ersten Grundlagen für das, was damals nur ein Hobby war, legten und das im Laufe der Jahre zu ihrer wirtschaftlichen Tätigkeit werden wird. Die in diesem Bereich gesammelten Erfahrungen haben sich als von grundlegender Bedeutung erwiesen: Die Liebe zur Natur und ihren Produkten und die Verbindung zum Hund sind Faktoren, die sie immer in ihrer sich entwickelnden Tätigkeit begleitet haben und die es den S.Z. Truffles heute ermöglichen, ihre Geschichte, ihre Erfahrung und ihr Engagement für Trüffel mit Kunden auf der ganzen Welt zu teilen.
S.Z. Tartufi verfügt auch über eine große Auswahl an Trüffelprodukten, die alle Ihre gastronomischen Bedürfnisse erfüllen. Sie eignen sich sehr gut für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten aus Fleisch oder Fisch, Canapés und allem anderen, was die Fantasie vermuten lässt. Alle unsere Produkte werden sterilisiert und entsprechen den geltenden Vorschriften bezüglich H.A.C.C.C.P.P.
