Produktinformationen "Tartufo estivo in salamoia 25 gr."
Nach der Ernte wird der Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt) gereinigt, gekocht und in seinem Kochwasser gelagert. Das Verfahren gewährleistet eine maximale Ausbeute der Trüffel, die ihre ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften beibehält, ohne die Füllung zu verändern. Parfüm und Geschmack und ist bereit, für Bruschetta, Pasta, Reis, Eier oder Füllungen verwendet zu werden.
Seit über zwanzig Jahren ist die Familie Ceruti auf die sorgfältige Auswahl und geschickte Verarbeitung von Forstprodukten spezialisiert. Für diese Aromen und Kombinationen von Aromen, Trüffelsaucen und Gewürzen können die besten Steinpilze, verpackt, getrocknet und in Öl, zusammen mit Nudeln und nativem Olivenöl extra, das aromatisierte Gewürz mit dem Geschmack von Steinpilzen und Trüffeln darstellen, der gültigste Vorschlag der gesunden und natürlichen Ernährung der alten toskanischen Tradition.
