Arrabbiata-Sauce mit scharfem Pfeffer - 180 gr.
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- Artikel-Nr.: 06281
Sowohl in den Fischerdörfern als auch in den Dörfern im Landesinneren der Region Ligurien hat die Süße der lokalen Tomate die Herstellung ausgezeichneter Pasta-Saucen inspiriert. Unter Wahrung der Tradition werden die Saucen von Casa Bruna unter Hinzufügung von Zutaten nacheinander in einem langen Rühr- und Kochprozess zubereitet. Casa Bruna präsentiert eine Reihe von Nudelsaucen auf Tomatenbasis in nativem Olivenöl extra, einfach und unverfälscht, um die wahren Aromen der mediterranen Küche auf Ihren Tisch zu bringen.
"Pasta all'arrabbiata", was übersetzt "verrückte oder wütende Nudeln" bedeutet, soll seinen Spitznamen dem Knoblauch und der scharfen Chilischote verdanken, die ihr einen sehr starken Carachter und Persönlichkeit verleihen: Ein Biss kann einen rot im Gesicht werden lassen, genau wie es passiert, wenn man über etwas wütend wird.
Zutaten: Tomate 70%, Peperoni 2%, natives Olivenöl extra, frisches genuesisches Basilikum DOP, Knoblauch, Koriander, Salz, Zucker, natürliche Aromen.
| Region: | Liguria |
| Hersteller: | Casa Bruna |
| Menge: | 180 gr |
| Kann spuren enthalten: | Ja - Überprüfen Sie immer die Angaben auf dem Produktetikett vor dem Verbrauch oder der Verwendung. |
Casa Bruna
Wenn wir über die Geschichte unseres Unternehmens und der Familie Bruna sprechen, dann müssen wir ein paar Jahrhunderte zurückgehen. Kapitän Filippo Bruna, nachdem er seine Militärkarriere verlassen hatte, beschloss, den Anbau von Olivenbäumen mit der Einführung einer Ölmühle zu integrieren. Seit diesem Tag werden Handwerk und Leidenschaft seit fünf Generationen von einem Filippo auf einen Vincenzo übertragen. Dieses unschätzbare Erbe und die Liebe zu unseren Traditionen sind auch heute noch das Geheimnis unseres nativen Olivenöls extra. Die Kunst der "Herstellung" von Olivenöl zusammen mit den Rezepten unserer Großmütter wurde von Generation zu Generation in der Casa Bruna weitergegeben. Die Geschmäcker unserer Küche erinnern uns an die Natur unserer Menschen, sie sind offen, manchmal rau, aber immer direkt. Sie zeugen von einer schlechten Küche, in der sich die Fantasie von der Notwendigkeit zur Tugend gewandelt hat. Es ist eine wahre Schatulle der Güte, eine kulinarische Tradition, die immer wieder fasziniert und verblüfft durch ihre Fähigkeit, Geschmack und Leichtigkeit zu verbinden, sowie durch die Konservierung und Aromatisierung aller Produkte aus dem Gemüsegarten, Meer oder Wald. Unser Ziel ist es, Ihnen durch den Genuss von Speisen ein Stück Geschichte zu erzählen. An dieser schmalen Landzunge zwischen dem Ligurischen Meer und den Seealpen hingen die Traditionen, nicht nur unserer Familie, sondern auch der Menschen, die schon immer gelebt haben, fest, geküsst von der Sonne und vom Wind gezeichnet.