Produktinformationen "Miele/Honig Millefiori gr 300"
Millefiori Bio-Honig im Glas 300g
Millefiori-Honig ist ein reiner Ausdruck des Gebiets, in dem er gesammelt wird, und gibt seine Düfte und Geschmacksnoten wieder. Seine Charakteristik ist nie einheitlich und variiert je nach Produktionsgebiet und Sammelzeit. Im Allgemeinen ist er kristallisiert und hat eine bernsteinfarbene Farbe, die von undurchsichtigem Weiß über Gold mit orangefarbenen Nuancen bis hin zu leuchtendem Gelb und Haselnussfarbe variieren kann. Das Aroma ist umhüllend und sein Geruch reicht von blumigen Noten bis hin zu Anklängen an kandierte Früchte. Sein Geschmack ist süß, fruchtig und blumig; am Gaumen ist seine Aromenskala sehr breit und vielfältig. Er wird im Frühling und im Sommer vor allem auf den Hügeln des Apennins produziert.
Die Linie MIELIZIA BIO - INSIEME PER LA BIODIVERSITÀ ist aus der langjährigen Erfahrung der Imker von Conapi mit den Techniken der biologischen Bienenhaltung entstanden. Die Bienenstöcke unserer Imker befinden sich weit entfernt von Verschmutzungsquellen und die Bienen werden unter vollständiger Berücksichtigung ihres Biorhythmus aufgezogen und mit natürlichen Systemen behandelt, um sie vor Krankheiten zu schützen.
Mielizia-Honig wird nicht pasteurisiert: Er wird bei einer Temperatur von höchstens 40°, der Temperatur des Bienenstocks, hergestellt, um Geschmack, Aroma und Nährstoffe zu erhalten.
Mielizia setzt sich aus den italienischen Wörtern für Honig (miele) und Genuss (delizia) zusammen und ist die Referenzmarke von CONAPI. CONAPI ist eine nationale Genossenschaft von Imkern.
Als große Erzeugergenossenschaft sind wir sehr stolz auf unsere Arbeit zum Schutz des Wohlergehens der Bienen und zur Förderung der Produkte unserer Imker. Wir stellen die einzige vollständige Honiglieferkette in Italien dar und sind mit mehr als 100.000 Bienenstöcken auch der größte Erzeuger von Bio-Honig in Europa. Unsere Geschäftstätigkeit und unser Vorgehen auf dem nationalen und internationalen Markt basieren auf direkten Beziehungen, zwischenmenschlichen Beziehungen, Begeisterung und gemeinsamen Entscheidungen. Bei Conapi setzen wir uns für die Kultivierung und Vermehrung der biologischen Vielfalt ein.
